1.浇水和中耕松土。定植后4~5天,当心叶开始生长。地下部长出大量新根时,浇一次缓苗水。浇水后一直到根瓜坐住一般不浇水,进行中耕松土。第一次中耕要求深、透、细,深 7厘米 左右,苗蛇周围也要锄透,但不能伤根,中耕目的是疏松土壤、提高地温、促进根系生长。控制茎叶生长、蹲苗。当大部分植株的第一个瓜(叫根瓜)坐住时(瓜长到12厘米左右,不易化瓜时叫坐瓜)结果蹲苗,开始浇头一水,这一水要适当大些。当地皮不粘时,进行第二次中耕,要浅锄,结合中耕除掉杂草。头水浇过后就不能再缺水了,以后浇水要看天。看秧,灵活掌握。在根瓜采收期,天还不太热,蒸发量较小,秧子也不太高,浇水不能太勤,水量也不宜过大,一般每隔6~7天浇一次水。以采收腰爪到采收顶瓜是盛瓜期,气温已高,蒸发量大,茎叶茂盛,生长决。结瓜多,是黄瓜一生中需水最多时期,一般每隔3~4天浇一水,水量也不宜过大,主张小水勤浇,切忌大水漫浇。采收顶瓜以后,瓜秧逐渐衰老,茎叶生长量已小,又处于雨季,要控制浇水次数。不下雨时每隔5~6天浇一水,使地皮不干为宜。在浇水时间上,结果前期最好在上午进行,采瓜盛期和后期,浇水在傍晚进行,可降低地温。黄瓜怕涝,雨后要注意排水,避免畦内积水。
2.追肥。在蹲苗结束时结合浇头一水追、一次肥,以后每隔1一2次清水追一次肥,盛瓜期每隔7~10天追一次,随水追肥。追肥原则应掌握少量多次。追肥种类以化肥为主,其次是腐熟的人粪尿。每次每亩追肥数量,硫酸胺10~20公斤,或尿素5~10公斤,或碳酸氢氨15~25公斤,或人粪尿 750公斤 。
3.插架、绑蔓。为防止风甩秧苗,定植后力争当天插架,黄瓜多采用人字花架,一颗苗插一根竹竿,插在幼苗外侧。竹竿上端两行绑在一起。当瓜蔓长高不能直立生长时,应及时绑蔓,以后每隔3~4个叶绑一次,绑绳与架竿和蔓呈“8”字形,可防止蔓与架竿摩擦或下滑。绑得不能过紧,空隙以插进食指为宜。每次绑蔓要使瓜蔓顶端固定在同一高度,便于管理,绑蔓最好在下午进行,不易折伤蔓和叶。
4.瓜蔓整理: a. 打杈。以主蔓结瓜为主的品种,如果基部生有侧蔓,影响结瓜,应及时摘除侧枝。中上部侧枝一般长不大,结瓜早,可以结瓜后留1~2个叶摘心。打杈应在晴天进行,伤口愈合快,不要在阴天或有露水时打权,防止伤口腐烂,传染病害。b. 摘心。主蔓爬到架顶后要及时摘心,一般在长足30~35片叶时进行。摘心可促进回头瓜的生长。摘心的时间还应根据品种特性而定,易结回头瓜的品种,一般在拉秧前一个月摘心,摘心过早,产量低,摘心过晚,不能充分发挥结回头瓜的作用。以侧蔓结瓜为主的品种,应在主蔓4~5片叶时摘心,保留两条侧蔓结瓜。掐卷须打老叶。黄瓜自第3片真叶展开后,每一叶腋间都生卷须,它能消耗大量的营养,当卷须长出后应及时掐去。黄瓜生长后期,下部叶片黄化干枯,失去光合作用机能,影响通风透光。可将黄叶。重病叶及个别内膛互相遮荫的密生叶打去。
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