第一、选择符合品种标准的奶牛饲养。我国优良的奶牛品种主要为荷斯坦奶牛(即黑白花奶牛),其体形特征为被毛黑白花状且黑白界限分明;头清秀而长,胸窄长而深,中后躯发达;血管在皮下显露明显,皮下脂肪少;头颈、髻甲和后躯轮廓明显,从牛体的两侧、正前方和上方看其体形均呈三角形。同时,母牛的乳房发达,乳头大,乳静脉粗而弯曲多,乳井大,乳镜宽阔。另外,在购买奶牛时还应该查阅和索取奶牛的品种档案,以便挑选具有优良系谱和无疑难病史的健康牛作为引种对象。 第二、要从正规的奶牛场引种。目前,我国真正有资格出售奶牛的单位不外乎大中专院校、国家(或省、市级)研究院(所)或奶牛育种中心(站)。如果要从其他地方引种,千万要核实情况后再购买。 第三、做好引种前的准备工作。要选择合适的引种季节和时间(最好的引种季节是春、秋两季),准备好运输工具,备足运输途中所需的饲料等,并搞好预备牛舍的清洁卫生。
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