.香蕉上市前的催熟是怎么一回事？

香蕉要长途运输，须采摘青果，青色的成串香蕉很难自熟，如果不人工催熟，大部分香蕉就会腐烂。“乙烯利”是一种液体，当“乙烯利”融于水时，会释放出乙烯气体，对香蕉进行催熟的是乙烯气体，且接触到“乙烯利”的是香蕉皮而不是果肉，所以香蕉正常催熟不会产生对人体有害的物质。