一、影响采食量的因素
1.日粮的浓度 饲料的能量浓度是影响采食量的决定性因素。
2.饲料的适口性 饲料的适口性好，鸡的食欲高，采食量增加，消化率也有增高趋势。
3.产蛋量 能量的需求与动物的产量成正比，每鸡增加1克的产蛋量，相应的会增加2千卡的代谢能，耗料随之增加。
4.体重增长 产蛋期要满足体重持续增长的需要，否则会造成产蛋下降，体重增长则会消耗一定的代谢能，一般每增长1克的体重，会需要5千卡左右的代谢能。
5.体重大小 鸡的体重大则维持多，标准环境下体重每增加100g，每天的能量维持量要相应增加10千卡(3.5-4克饲料)。
所以青年鸡的体重要控制在合理的范围之内，不是体重越大越好。
6.饲养密度 鸡的笼养面积直接影响采食量，占笼底面积303.2cm²的鸡只与400cm²和593.5cm²鸡只相比，每只鸡的采食量少4g/天，但产蛋率也低于后两者。
7.饲喂次数 每日饲喂2次的与3次相比，采食量呈增加趋势。
8.换料衔接 直接用粉料替换颗粒料，会造成鸡的应激，导致鸡采食量下降。
9.温度不适 不适宜的高温和低温都会造成饲料浪费，生产成绩下降。
10.通风不良 有害气体氨气、二氧化碳超标时，鸡的采食量减少。
二、造成饲料浪费的原因
由于饲喂不科学管理不善造成的饲料浪费占消耗量的5%～10%，必须引起每位从业者的高度重视。
1.营养不平衡 如果摄入的营养不全，鸡只会以增加饲料采食量来弥补某些营养物质的缺乏，同时造成饲料浪费。
2.饲料粒度 较大的饲料颗粒不易被鸡采食，这种情况随鸡的日龄减小影响越大，这些较大的颗粒往往被鸡啄到料槽外造成饲料浪费。
较细的粉料虽是幼雏理想的饲料，但因饲料过细而飞扬的浪费约为0.5%。持续饲喂这种较细的饲料，小肠长度相对较短，肌胃发育较小，消化吸收率降低。
颗粒料适口性好，各种营养食入均衡，消化利用率高，无分级现象鸡无法挑食，同时采食时间相对较短，减少了饲料的浪费现象。
3.料槽结构和喂料厚度 过小、过浅和塑料料槽，加上料槽不平、添料过厚也会浪费2%或更多。
4.应激影响 应激状态下，鸡的呼吸和心跳加快，泌肾上腺素及胰高血糖素等分泌增加，以及其它一些理化反应都会导致营养素的消耗增加。
5.疾病(寄生虫)影响 疾病潜伏期鸡只为了抗拒疾病，能量消耗增加。疾病状态即临床表现期，鸡的采食量就会降低，随即会影响产蛋。 一些消耗性疾病(非典型性新城疫、球虫病、肠炎过料和传支等)会使大量的能量用于非生产性消耗，浪费饲料。
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