如何选购水果以降低农药残留的毒害？

一、尽量去选择乔木水果。乔木水果就简单的理解就是果树，比如苹果、梨、柑橘等等。草本水果就是每年都要撒种子育苗种植的水果，比如上面提到的草莓。二、尽量选择套袋水果套袋，除了防止霜害，磕碰伤疤等，更重要的是防止害虫，尤其是实蝇类害虫。三、尽量选择应季水果好多人为了卖一个好价钱，往往通过4度冷库的存储方式去存储水果，等到价钱好的时候再卖。这点毋庸置疑。但是只是靠4度冷库是无法真正的阻止水果变烂的，所以打药，或者更准确的说法是，给刚摘下来的水果洗一个澡再进冷库。水里有什么呢？保鲜剂和杀菌剂，比如用的比较多的，叫做咪鲜胺的药剂。