肥水管理。除施足基肥外,还应及时追肥,春植时幼苗可少追肥,应视苗情而定,一般不追肥,也可在定植前结合幼苗锻炼,喷施1-2次叶面肥,用0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素。春播幼苗宜淡施薄施,幼苗叶色淡绿可用3%人尿或用10%大糞水或用0.5%尿素淋苗,8-10天淋一次,在定植前7天不追肥,以提高植后成活率。定植前1天傍晚要淋足水分,以利于定植时取苗。夏秋苦瓜在子叶展开后就应不断追肥,以追水肥为主,宜勤施薄施,定植后每亩隔7-10天淋一次8%人粪尿或1%尿素水溶液,初花时结合培土进行培肥,亩施复合肥30公斤,腐熟花生麸30公斤。第一次采收后施复合肥30公斤、腐熟花生麸30公斤。以后每采收1-2次施复合肥15公斤,磷肥15公斤。苦瓜是耐肥作物营养供应不足,则瓜型小且易变畸形,不能充分表现优良品种的特征特性。如在追肥中加入腐熟花生麸,则会使瓜色泽更好,提高商品性。
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