香菇培养基的培养技术如何？

一、菌种配制适宜香菇一级种的培养基配方是：马铃薯250克、葡萄 糖25克、琼脂20克、清水1000毫升，或者是黄豆粉40克、葡萄糖2 0克、琼脂20克、清水1000毫升。 用木屑作主料的二级种培养基配方是：木屑78％、麦麸20％、蔗糖 1％、石膏粉1％，清水适量，使料水比为1∶1．2。原种再转到相同的培 养基上进行扩大栽培即为栽培种。每瓶原种可接栽培种60～80瓶，菌丝生长 适宜温度范围为5～32℃，以22～25℃最合适，空气相对湿度以70％ 为宜。