防治措施: ①消除菌源。应及时铲除重病树和病死树,刨净病树根,除掉根蘖苗,锯去初发病的枝干,刮除病菌的子实体,伤口涂抹石硫合剂或硫酸一八羟基喹啉溶液消毒;消除果园周围柏、柳等寄主树木的病残株,集中烧掉,以减少病菌来源。 ②加强栽培管理。提倡轻修剪,锯除大枝时要在抗病力最强的夏季(7-8月)进行,并及时用较浓的杀菌进行伤口表面消毒,然后再涂波尔多液等保护剂。加强排灌设施,防止果园积水,增施有机肥料,改良土壤,及时防治病虫害,以增加树势,提高树体抗病能力。 ③药剂治疗。用硫酸一八羟基喹啉(丸剂)对病树进行埋藏治疗。具体方法是用直径1.5厘中国移动农信通网站米钻孔器钻成深3厘米左右的孔,将药丸埋在孔内,再用软木塞或接蜡封好孔口。埋藏药量按枝条直径的粗度而定,以直径10厘米左右埋藏l丸较为适宜。
在苹果贮藏后期常常出现果皮开裂果肉呈沙粒状外露、松散糠心,失去食用价值。这主要是苹果贮藏后期衰老,所含果胶物质发生变化所致。 未成熟果实中的果胶物质大部分以原果胶的形式存在,它具有粘结纤维素的作用,使果肉细胞紧紧结合在一起,果实既硬又脆。随着果实成熟,原果胶在果实中原果胶酸的作用下分解成果胶、果胶能溶于水,它与细胞壁纤维素分离,使果实变软,当果实进一步成熟时,果胶继续分解成果胶酸与甲酸,失去了粘合能力,使苹果果肉细胞间隙变大,在贮藏后期库内温度变动大、温度高时,加速苹果表皮细胞老化死亡,果皮承受不了果肉衰老及受霉菌感染发酵产生的压力,从而发生裂果现象。 防治办法:控制库温在0℃,相对温度在90%。用气调贮藏可减少裂果现象。
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