主要禾谷类作物种子形态构造的共同特点是什么

主要禾谷类作物种子形态

构造的共同特点

（1）有颖果的特点。果种皮不分离，每个果实仅有一粒种子，果种皮薄。（2）具有较大的内胚乳和大型盾片。禾谷类作物属于单子叶，所以均有较大的盾片，位于胚与胚乳之间，分泌酶类；同时其胚乳较大，如玉米80-85%，小麦87-89%，水稻91.6%，高粱80-84.6%，并全部是内胚乳。（3）胚部较小但分化明显。顶端为胚芽，含有未发育叶的原始体，外为胚芽鞘所包被；基部为胚根为胚根鞘所包被；中部为胚轴；胚主轴一侧为盾片，占胚的极大部分。