如何防止萝卜空心?

萝卜是属于蔬菜的一种，含有丰富的一样价值成分。但是在种植的过程中，因品种、播种期、种植密度和水分多少的差异，以及施肥、采收期和贮藏不当等，都会造成肉质根空心，影响食用品质和营养价值。

1、品种差异：肉质致密的小型萝卜，肉质根生长较慢，叶和根生长平衡，不易空心;肉质疏松的大型萝卜，肉质根膨大生长过快，根的生长大于叶的生长易空心。

2、播期差异：萝卜在高温干旱下生长，尤其是晚上温度高，生长停滞，消耗大量营养物质，容易空心;适期播种，使萝卜在日温较高、夜温较低、昼夜温差较大的环境下正常生长，不易空心。

3、密度差异：萝卜在土质较肥沃、株行距较宽的条件下，肉质根生长过快，叶和根的生长失去平衡，使地上部制造的有机营养不足以供给地下部肉质根膨大生长的需要，容易出现空心。 　　施肥不当：萝卜施肥不合理，特别是后期追肥过迟，用量过多，加之肥料品种搭配不当，氮肥施得多，使萝卜地上部生长过于旺盛，块根肥大，而引起空心。

4、土壤缺水：土壤水分是影响萝卜空心的重要因素之一，尤其在肉质根形成期，土壤缺水，生长受阻，很易空心，若前期土壤潮湿，后期土壤干燥，不利营养物质的积累与运转，根部组织失水，也容易发生空心。

5、采收过迟：春夏类型萝卜品种，在采收偏晚或发生先期抽薹后而空心。

6、贮藏不当：收贮的萝卜，气温过高，湿度偏低，因呼吸消耗快和水分散失而发生空心;气温过低，肉质根受冻后也易发生空心。

1、平衡供水 萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般为６０－８０％，尤其是在萝卜肉质根膨大期，土壤供水不足或时旱时涝，很容易造成空心，所以应保持平衡供水，当土壤含水量低于上述要求时，就要适当浇水。

2、施用硼肥 硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出２－３片真叶开始到收获前半个月左右，每隔２０天喷施１次硼肥，每亩每次用硼砂１５０克或硼酸１００克兑水６０－７５公斤均匀喷施，喷施时间以傍晚为宜。

空心与品种、播种期、土壤、肥料、水分、采收期及贮藏条件等的不同有密切的关系。因此，在栽培或贮藏时，要尽量避免各种不良条件的影响。
1、空心与品种 茎叶重与肉质根的比率很早下降的早熟品种，淀粉与可溶性固形物含量少，空心现象发生也早；晚熟品种的根部发育迟，淀粉与可溶性物多，空心现象发生也迟，肉质根薄壁细胞大的品种，空心现象发生也早；肉质根薄壁细胞小而肉质致密的品种空心现象发生也足。

2、空心与播种期、土壤和肥料 在良好的环境条件下，使肉质根迅速肥大的情况下，茎叶重和肉质根重的比率下降也早，因此，空心也早，沙质土早空心，粘壤土迟空心。土壤排水不良，施肥不匀，追肥不匀，追肥过迟等，造成肉质根膨大时，同化物质得不到相应的供给，也容易引起空心。

3、空心与水分 播种期过早，生长期内遇到高温干旱的环境，影响了萝卜的正常生长，也会产生空心。生长期水分缺乏，或水分供应不均匀，前期湿润，后期干旱，也易空心。

4、空心与栽培密度 栽培密度不当，株行距过大，土壤肥力充足，肉质根生长过于旺盛，地上部与地下部比率迅速下降时，肉质根也容易空心。

5、空心与采收期 采收过迟或开始抽薹也易空心。

6、空心与贮藏 肉质根贮藏在高温干燥的场所，失去了大量的水分也易空心。

因此，在栽培上或贮藏时尽量避免各种不良条件的影响，防止空心现象的发生。此外，用10ppm的NAA叶面喷施两次，有防止空心的作用。

1、注意平衡供水。萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求，一般在60％-80％，尤其是在萝卜肉质根膨大期，土壤供水不足或时旱时涝，很容易造成空心，所以应保持平衡供水，当土壤含水量低于上述要求时，就要适当浇水。

　　2、科学施用硼肥。硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出2-3片真叶开始到收获前半个月左右，每隔20天喷施一次硼肥，喷施时间以傍晚为宜。

　　3、施用多效唑。多效唑具有控制植物生长过旺、合理调节植物体内光合产物的分配和运转的功能。在萝卜植株生长期，亩用15克15％多效唑可湿性粉剂，对水50公斤均匀喷洒，非生长过旺的田块一般用药一次即可。

　萝卜在生长过程中出现空心，主要原因是由于植株旺长、温度变化大、偏施高氮肥、缺乏中微量元素或管理不当形成的。

　　防治方法：

　　一、平衡供水。　萝卜对水分要求较多，在生长发育阶段要求土壤水分较多，特别在萝卜肉质根系生长盛期，需水量大，遇旱一定要浇水，始终保持土壤湿润，谨防忽干忽湿，时旱时涝，最容易造成萝卜空心。所以，要求供水一定要平衡，遇旱浇水，遇涝排水，才能避免萝卜空心和裂根、烂根。

　　二、科学补肥。　萝卜施肥一定要实施配方平衡施肥，适量增加钾肥的施用量，因为地下收获的块根、块茎作物喜钾。试验证明，硼肥能促使萝卜心实个大。从萝卜长出 3-4片真叶开始到收获前15天左右，每隔15天-20天喷施一次0.5%硼砂和0.3%磷酸二氢钾溶液，可有效的避免萝卜空心。

　　三、控制徒长。　控制徒长也就是通过合理的水肥管理，协调上部与地下部均衡生长。对地力好，施用氮肥偏多，长势过旺的，在萝卜植株生长期，用15克15%多效唑加水50千克喷施2次。可控制植株生长过旺，调节植株体内光合产物的分配和运转功能。避免叶片生长过旺造成萝卜空心。

一、 平衡供水。平衡萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般在60%~820%，尤其是在萝卜肉质根膨大期，土壤供水不足时或时旱时涝，很容易造成空心，所以应保持平衡供水，当土壤含水量低于上述要求时，就要适当浇水。 二、 巧施硼肥。硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出2~3片真叶开始到收获前半个月左右，每隔20天喷施1次硼肥，每亩每次用硼砂150克或硼酸100克，先用少量温水溶解后对水60千克至75千克均匀喷施，喷施时间以傍晚为宜。 三、 培土防冻。及时培土，以防露土萝卜冻害致空心。

精选品种：应选择不易空心的肉质细密的小型品种。?xml:namespace>

　　精细种植：掌握适宜的播种期，合理密植。

　　科学用肥：萝卜用肥应采取以基肥为主、追肥为辅的原则，注重氮、磷、钾三要素的合理搭配，科学施肥。生长期短的品种，以基肥为主，生长期长的品种，要分期早追肥，掌握“真叶期轻追肥，肉质根膨大期重追肥”。前期普施，后期穴施，以满足萝卜各个生长期的需要，有利地上部与地下部生长平衡，达到萝卜肥大不空心的目的。硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出2片--3片真叶开始到收获前半个月左右，每隔20天喷施1次硼肥，每亩每次用硼砂150克或硼酸100克，先用少量温水溶解后对水60千克--75千克均匀喷施，喷施时间以傍晚为宜。

　　平衡供水：萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般在60%--80%，尤其是在萝卜肉质根膨大期，土壤供水不足或时旱时涝，很容易造成空心，所以应保持平衡供水，当土壤含水量低于上述要求时，就要适当浇水。可利用追肥控制土壤的湿度，防止过干过湿，采用“天旱浇透，阴天浇匀”的方法，保持土壤湿度为70%--80%。萝卜在生长后期，天旱时应适当浇水，浇水宜选在傍晚时进行，以降低土温，有利于叶中的营养物质向根部运转，促进肉质根的膨大生长，防止空心。

　　化学控制：萝卜生长期内，一般在采收前半个月，喷洒50毫克／公斤赤霉素溶液，不要喷洒过早，以免抑制肉质根膨大；生长后期喷洒10毫克／公斤萘乙酸溶液2次，每次间隔10--15天，既不影响肉质根生长，又能防止空心，延迟成熟。若在喷洒10毫克／公斤萘乙酸时，加5%蔗糖和5毫克／公斤硼砂液，三者混合喷洒，防治空心效果更好。多效唑具有控制植物生长过旺、合理调节植物体内光合产物的分配和运转的功能。在萝卜植株生长期，亩用15克15%多效唑可湿性粉剂，对水50千克均匀喷洒，非生长过旺的田块一般用药1次即可。

1、空心与品种 茎叶重与肉质根的比率很早下降的早熟品种，淀粉与可溶性固形物含量少，空心现象发生也早；晚熟品种的根部发育迟，淀粉与可溶性物多，空心现象发生也迟，肉质根薄壁细胞大的品种，空心现象发生也早；肉质根薄壁细胞小而肉质致密的品种空心现象发生也足。

2、空心与播种期、土壤和肥料 在良好的环境条件下，使肉质根迅速肥大的情况下，茎叶重和肉质根重的比率下降也早，因此，空心也早，沙质土早空心，粘壤土迟空心。土壤排水不良，施肥不匀，追肥不匀，追肥过迟等，造成肉质根膨大时，同化物质得不到相应的供给，也容易引起空心。

3、空心与水分 播种期过早，生长期内遇到高温干旱的环境，影响了萝卜的正常生长，也会产生空心。生长期水分缺乏，或水分供应不均匀，前期湿润，后期干旱，也易空心。

4、空心与栽培密度 栽培密度不当，株行距过大，土壤肥力充足，肉质根生长过于旺盛，地上部与地下部比率迅速下降时，肉质根也容易空心。

5、空心与采收期 采收过迟或开始抽薹也易空心。

6、空心与贮藏 肉质根贮藏在高温干燥的场所，失去了大量的水分也易空心。

因此，在栽培上或贮藏时尽量避免各种不良条件的影响，防止空心现象的发生。此外，用10ppm的NAA叶面喷施两次，有防止空心的作用。

注意平衡供水。萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求，一般在60％-80％，尤其是在萝卜肉质根膨大期，土壤供水不足或时旱时涝，很容易造成空心，所以应保持平衡供水，当土壤含水量低于上述要求时，就要适当浇水。

　　科学施用硼肥。硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出2-3片真叶开始到收获前半个月左右，每隔20天喷施一次硼肥，喷施时间以傍晚为宜。

　　施用多效唑。多效唑具有控制植物生长过旺、合理调节植物体内光合产物的分配和运转的功能。在萝卜植株生长期，亩用15克15％多效唑可湿性粉剂，对水50公斤均匀喷洒，非生长过旺的田块一般用药一次即可。

1.测土配方施肥。2.增施有机肥。3.选用优良品种。4.时期播种。5.适时收获。