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油菜籽
菜籽油下锅起沫沫是什么原因?
更新日期:
2022-10-09
来源: 网络
植物油榨油工艺分生榨和熟榨。生榨的油里含有水分,故下锅时容易起泡沫;
而炒熟后的热榨油相对含水分较少,故不容易起泡。
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