如何诱发冬芽副梢萌发结二茬果？

诱发二次果的技术
1、在一次果果枝上诱发二次果 一般于一次果开花后50天左右，剪去果枝前端2个长副梢12～14天后剪口下冬芽即可抽生二次枝结果。
2、在营养枝上诱发二次果 为了减轻一次果果枝的结果负荷，一般可利用营养枝或原先有花序而全部疏除花序的预备枝，提前强摘心，培养长副梢，65～70天后对长副梢剪留3～4片叶，强迫剪口下冬芽萌发抽生二次果枝，选其中2个花序较大的二次果枝留下结二次果。
3、在一次果枝装果采收后诱发二次果 一次浆果采收后，打去新梢叶片，经修剪，强迫新梢作短期休眠，然后冬芽萌发抽生二次果枝结果。
二、两茬果的生育期安排
以巨峰葡萄为例，在保护设施条件下栽培，两茬果生育期安排计划如下。
1、加温温室条件 开始加温（1月中旬）20多天发芽（2月5日）27天开花（3月4日）96天一次果成熟（6月13日）
诱发二次果处理（4月23日，一次花后约50天）13天发芽（5月6日）20天开花（5月25日）90天二次果成熟（8月25日）
2、薄膜日光温室条件 开始加温（2月上旬）30多天发芽（3月10日）40天开花（4月20日）90天一次果成熟（7月18日）
诱发二次果处理（6月8日，即一次花后50天）13天发芽（6月21日）20天开花（7月12日）90天二次成熟（10月10日）
3、薄膜日光加温温室条件 通过不同时期修剪、打叶、喷、喷石灰氮催芽等措施促发冬芽副梢抽生，达到二次果分期成熟：
处理1一次果：发芽2月21日41天开花4月1日80天成熟6月20日当天修剪13天
二次果：发芽7月3日31天开花8月3日79天成熟10月21日19天修剪11月10日
处理2一次果：发芽3月25日40天开花5月4日80天成熟7月23日当天修剪13天
二次果：发芽8月5日30天开花9月5日92天成熟12月5日当天修剪
处理3一次果：发芽3月25日40天开花5月4日80天成熟7月23日33天修剪8月25日14天
二次果：发芽9月9日32天开花10月10日93天成熟1月12日当天修剪。

(1)主梢摘心。不同品种主梢的摘心期不尽相同，一般在开花前一星期。摘心程度一般为主梢花序以上保留4-6节。

　　(2)夏芽副梢处理。主梢摘心后，保留摘心部位以下1-2个夏芽副梢，交对其保留2-3片叶摘心，以控制顶端优势，促进当年新梢上冬芽继续分化，其余的夏芽副梢全部抹除。这样经过10-15天(个别品种需要20天)，主梢顶端的冬芽充分发育后，再将所留的夏芽副梢全部除去。再过10天左右，便能迫使主梢顶端的冬芽萌发成带有花序的冬芽副梢。

　　(3)冬芽副梢的处理。冬芽副梢果枝与主梢果枝一样，也应在花前摘心，一般在花序以上保留4—5片叶，并将工次副稍全部抹除，以促进冬芽副梢上果实的发育。

　　(4)注意事项。主要是选择冬芽副稍二次结果能力较强的品种，例如莎芭珍珠、黑汉、玫瑰香、新玫瑰、白玫瑰，以及其他欧亚种中的西欧品种群，黑海品种群和欧美杂交品种。一般东方品种群利用冬芽结二次果比较困难，或果枝率较低。其他注意事项可参考利用夏芽副梢结二次果。

许多夏芽在其形成期间已分化出花序原基，但在自然萌发状态下，多数因营养缺乏而退化消失。合理的主梢摘心和科学的副梢处理，可使新梢内营养物质重新分配，并集中到少数当年萌发的夏芽上，促使夏芽内部的花序原基继续分化，这就是利用夏芽副梢结二次果的基础。其技术要点如下：

　　(1)主梢摘心。主梢生长到适宜长度时及早摘心，玫瑰香葡萄的主梢摘心朗为花前15—20天；其他品种主梢的摘心期，一般应比正常摘心提前1—2星期。主梢摘心要轻。摘心后，除保留最顶端1-3个尚未萌发的夏芽外，其余夏芽全部抹除，以便集中营养，促使保留夏芽内花序原基，继续发育，并形成花芽。

　　(2)夏芽副梢的处理。保留的夏芽萌发成带有花序的副梢后，花序上方留3—4片叶摘心，二次副梢全部抹除，以促进二次果的发育。如果保留的夏芽内花序原基败育，所萌发的一次副梢没有形成花序，应立即对其摘心，同时抹掉中下部的二次复芽，促使上部保留的二次夏芽内花序原基发育，并利用其二次副梢结果。采用同样的方法，可对各级次夏芽副梢摘心，并诱发高级次副梢多次结果。