葡萄是一种花芽容易分化的果树,若不加以控制,产量可能很高。但过高的产量,往往导致品质的严重降低和树体生长急剧衰弱,病虫害的严重发生。因此,优质鲜食葡萄栽培必须合理调节葡萄产量,这一点十分重要。当前,生产上常常通过修剪,花序整形,疏花序,疏果穗,疏果粒等办法调节产量。为了保证鲜食葡萄的优良品质,成龄葡萄园亩产量应控制在1500千克以内,不宜过高。
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