呼吸系数
动物呼出的CO2与吸入O2之容积比, 用RQ表示,在一定程度上可以根据呼吸商来估计呼吸的性质和基质的种类。各种呼吸底物有着不同的RQ值。
呼吸系数又叫呼吸商，是指单位时间内种子放出二氧化碳的体积与吸收氧的体积比率。
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