枣园覆盖是利用各种材料,如作物秸秆、杂草、薄膜、沙砾和淤泥等对树盘、株间,甚至整个行间进行覆盖的方法。覆盖可以防止土壤水土流失和侵蚀;改善土壤结构和物理性质;抑制土壤水分的蒸发;枣园树下覆草调节地表温度,缩小地温的日变化和季节变化幅度;抑制杂草生长;防止返碱;积雪保墒;增加有机质含量和有效态养分;促进枣树的吸收和生长。但是覆盖法容易招致鼠害和虫害;长期覆盖还容易使根系上浮,在土壤水分急速减少时容易引起干旱。
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