菜豆根系的木栓化程度高，根的再和能力差，所以一般栽培菜豆都进行直播。但是进行菜豆的早熟栽培时，采取育苗的方法可以促进早熟。实践证明，进行菜豆育苗时保根措施配套，完全可以使移栽成活。菜豆育苗的方式主要有：阳畦营养钵育苗和阳畦切块育苗两种方法。如果利用阳畦营养钵育苗，可在育苗畦内挖出部分畦土，整平、踏实。将营养钵装好培养上，每钵内番４

定植后1-3天内密闭保温，不通风换气。遇到寒流在大棚四周用草苫子防寒。如果未覆地膜栽培时，定植后3天左右，表土半干时松土培垄，有利于提高地温，促进幼苗根系恢复生长，提早缓苗。刚定植后，棚内适宜温度为白天25℃以上、夜间15℃左右。当棚内气温超过32°C以上时，中午可进行短时间开门放风，适当降温。

(1)适度密植，注意豆田通风透光，及时铲除田间杂草。(2)采用高畦栽培，雨后及时排水，加强肥水管理，促进植株生长健壮。(3)发现中心病株及时拔除以减少传染。(4)注意防治豆荚螟、蚜虫、红蜘蛛等，减少伤口。

菜豆枯萎病:【防治方法】①农业措施实行轮作，选择抗(耐)病品种。②土壤消毒每667平方米土地用50%多菌灵可湿性粉剂2千克，或60%防霉宝可湿性粉剂2千克，或50%苯菌灵可湿性粉剂1千克，加细土50～100千克，拌匀后，均匀施在播种沟内，再盖上一层薄细土，然后播上种子。③药剂灌根田间发现有个别病株时，马上灌药液防治，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或60%

会得菌核病。防治方法:发病严重地进行深翻，菌核深埋土中，子囊盘不能出土，减少病菌初侵染来源。合理施肥，提高植株抗病力。喷洒杀菌剂：50%托布津可湿性粉剂500倍液；70%甲基托布津可湿性粉剂1000-2000倍液；50%速克灵可湿性粉剂2000倍液；40%菌核净可湿性粉剂1000-1500倍液；30%菌核利可湿性粉剂1000倍液。每隔10天喷药一次，共2-3次。

专家在生产中发现，在保护地种植的芹菜、菜豆等蔬菜，对40%菌核净可湿性粉剂比较敏感，用这种药剂进行常规喷雾后，对蔬菜的生长会有明显的抑制作用,这种抑制作用主要表现在两个方面：一方面，在一般情况下，它可以延迟芹菜的收获期，延迟时间大约在20天左右，个别的，时间会更长一些；另一方面，它还会对菜豆的开花、结荚产生明显的影响。为此，专家提醒广大

一、结荚前准备1、中耕培土：菜豆在定植缓苗后，即应中耕培土，使土壤疏松，有利于地温增高、促进根系生长，一般从定植后到开花前，每隔一周左右，即中耕一次。中耕要深，随着中耕，适当向根茎部培土。以利根茎部位不断发生侧根。2、温度及水分管理：定植后的温度管理，白天保持20～25℃，夜间15～20℃，进入开花期白天20℃左右，夜间15℃以上，以利正常开花

菜豆细菌性疫病菜豆细菌性疫病又称火烧病、叶烧病,是菜豆的常见病害,除危害菜豆外,还可侵染豇豆、扁豆、绿豆等其他豆科作物.防治方法：加强综合防治的同时注意化学防治，主要用药如下：天达诺沙600倍液，绿乳铜800倍倍液，23%络氨铜400倍液，铜高尚600倍液，新植霉素200毫克/千克，多抗霉素400倍液，氯霉素200毫克/千克，黄腐酸盐600倍液。以上药剂交替使用，

1.抓最佳节令、适时播种。在土壤温度10度时就可以播种，一般在4月至6月都可播种，亩播种量为6.5-8公斤，要求播种深度在10-15厘米。2.施足底肥，适时追肥。亩施农肥1500公斤左右，复合肥40-50公斤(磷肥30公斤，钾肥10-15公斤)作底肥。追肥在始花期和结荚期适当追施两次复合肥，每次每亩10-15公斤。3.合理密植。要求作单垄或双垄高墒栽培，行距为0.8-1米，株距0

茎：草质茎，叶：网状脉

症状一般从复叶出现后开始发病，植株表现明显矮小，开花结荚后，症状逐渐明显，植株下部叶片枯黄，叶片边缘枯萎，但不脱落，植株易拔除。主根上部、茎地下部变褐色或黑色，病部稍凹陷，有时开裂。纵剖病根，维管束呈红褐色。主根全部染病后，地上茎叶萎蔫枯死。潮湿时，病部产生粉红色霉状物，即病菌分生孢子。防治方法要坚持“预防为主、综合防治”的植保方

Cercosporidiumsofinum（Hara）Liu&Guo称大豆短胖胞，属半知菌亚门真菌。异名：CercosporasojinaHara。病菌分生孢子梗5～12根成束从气孔伸出，不分枝，褐色。分生孢子柱形至倒棒状，具隔膜1～11个，无色透明，大小24～108×3～9（μm），孢子形状、大小因培养条件不同略有差异。病菌生长发育适温25～28℃，高于35℃、低于15℃不能生长。除侵染大豆外，还可为

菜豆菌核病分布和寄主植物：各地均有分布。除为害菜豆外，也侵染其它蔬菜。症状：靠近地面茎基部或蔓部初呈水浸状，后呈灰白色。在潮湿环境下，症茎密生白色棉絮状菌丝体，并结生黑色菌核。发病规律：在菌核在土中越冬。子囊孢子孙随气流进行初次浸染。在菜株生长期间，主要是以菌丝体的相互接触进行再次侵染。气温20℃左右，相对湿度85%以上有利于病毒的发生

1）平整土地，施足基肥：普通菜豆宜选择玉米、小麦、谷子、高粱等禾谷类作物为前茬，不宜连作或与豆科作物重茬、迎茬等。普通菜豆子叶出土时顶土能力弱，如果土壤板结或整地质量差，容易出苗不齐或缺苗断垄。另外，普通菜豆根系着生根瘤，要求疏松肥沃、土层深厚、排水通气良好的砂壤土。留作春播的土地，年前要进行秋耕（如东北、西北地区），第二年春天播前

病原Erysiphapolygoni，Sphaerothecafulihinea症状该病主要侵害叶片，也可侵害茎蔓以及豆荚。叶片感病后，首先在叶背面出现黄褐色斑点，后扩大呈紫褐色斑，其上覆盖一层稀薄的白粉，后期病斑沿叶脉发展，白粉布满全叶，严重的叶片背面也可表现症状，导致叶片枯黄，引起大量落叶。发病规律病菌多以菌丝体在多年生植株体内、花卉上或以闭囊壳在病株残体上越冬，

嫩豆荚含有皂素和毒蛋白这两种有毒物质，需在高温下才能将这些毒素破坏，如加热不彻底，在食用2-3小时后，有人会出现呕吐、恶心、腹痛、头晕等中毒反应，因此一定需煮熟后吃。

（1）选用抗病品种。（2）种子消毒：用种子重量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种。（3）与白菜类、葱蒜类实行3－4年轮作，不与豇豆等连作。（4）高垄栽培，注意排水。（5）药剂防治：发病初期开始药剂灌根，选用的药剂有：96%“天达恶霉灵”粉剂3000倍液+“天达-2116”1000倍液、75%百菌清（达科宁）可湿性粉剂600倍液、50%施保功可湿性粉剂500倍液、43%好力克

菜豆细菌性疫病(Xanthomonasphaseoli)为细菌病。细菌性疫病是由黄单孢杆菌(属细菌)侵染所致。病菌主要在种子内越冬，也可随病残体在土壤中越冬。防治方法：(1)选用无病种子播种。(2)与非豆科蔬菜行2年以上的轮作。加强田间管理，及时中耕除草和防治害虫。(3)结合根外追肥和防治其它病虫害，每10-15天喷施1次600-1000倍"天达2116"，(或5000倍康凯或5000倍芸苔

气温24～32℃、叶上有水滴是本病发生的重要温湿条件，一般高温多湿、雾大露重或暴风雨后转晴的天气，最易诱发本病。此外，栽培管理不当，大水漫灌，或肥力不足或偏施氮肥，造成长势差或徒长，皆易加重发病。

一、采收矮性菜豆从播种至初收，春播50～60天，秋播约40天。采收期约半个月。蔓性菜豆春播，生育前期受低温影响，生长较慢。自播种至初收60～90天。秋播播种至初收40～50天，采收期30～45天或更长。菜豆在其果实发育过程中，种子才充实起来。开花后10～15天可采收嫩荚；气温较低，开花后15～20天，气温高则开花后约10天采收。当豆荚由扁变圆，颜色由绿转为淡