①农业防治。控杀冬梢以减少第一代虫源，及时清除果期地面落果和落叶，及时捡拾第二次生理落果后期的落地果并集中销毁，压低第二、三代蒂蛀虫种群密度。②物理防治。在第二次生理落果后，用无纺布套袋套住果穗。③生物防治。保护和利用天敌资源，在田间荔枝蒂蛀虫的自然天敌种类很多，主要有蜘蛛、蚂蚁、草蛉、蒂蛀蛾绒茧蜂、甲腹茧蛾、蒂蛀蛾白蜂、无后缘姬

荔枝和龙眼的挑选最好在选果台上进行，也可在生产线上进行，剔除过小、成熟度过低或过高、裂果、畸形果、病害果、虫害果及褐变等非正常的果实。果实分级分级一般根据果实的大小进行。生产上主要采用两种方式进行分级，一是单位重量果实的个数，另一种是果实的直径大小。分级方法可采用目测法或机械分级机进行。

黑叶：果实卵圆形或歪心形，中等大，壳薄，色暗红，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显，果肩平核大。桂味：果球形，中等大，果壳薄脆，浅红色，龟裂片突起呈不规则圆锥形，片锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶一周，有较深的环线沟，裂纹和缝合线明显，有桂花香味，果核有大有小。米枝又称糯米滋；果形上大下小，扁心形，个头大、鲜红色，龟裂片

1、农业栽培技术长期管理欠佳,枝叶密集,通风透光不良,就易造成瘿螨大发生。采果后剪除被害枝叶、弱枝、过密枝、荫蔽枝和枯枝,集中烧毁,改善果园通风透光条件,减少虫源。搞好常规管理,合理施肥,增强树势,提高植株的抗逆性。控制冬梢抽发,恶化和中断食料来源,减少越冬虫源,从根本上提高抗御能力,控制为害。2、生物防治保护和利用自然界中的捕食螨等天敌,控制瘿

生长环境:荔枝树喜高温高湿，喜光向阳，它的遗传性要求花芽分化期有相对低温，但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害；开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低，阴雨连绵，天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气，会造成落花落果，甚至失收。

荔枝树修剪方法:1、回缩修剪:对当年挂果的树，在采果后15天左右，对结果母枝进行回缩修剪(该时期对生长旺盛的荔枝品种，可采用重回缩修剪，如：妃子笑，对生长势相对较弱的荔枝品种，采用轻度回缩修剪，如：玉荷包)。当年未挂果的树，在老熟新梢上进行修剪(一般分两次：第一次在3-4月份荔枝未能开花或未能结果时，采取重度回缩修剪，修剪的位置一般在上年第一

选避风向南、排灌良好及土质疏松的土壤建园，宜春季种植，株行距用2×3m。种植穴宜分层施放石灰0.3kg左右，垃圾土杂肥30kg和0.5kg的磷肥，沤过的禽畜粪10~15kg，钙、镁、磷肥1.0kg，复合肥0.2kg。种植后，幼年树施肥宜勤施薄施，一般每培养1次新梢施肥2次，于新梢萌芽期及新梢长至40cm时各施1次。肥料以速效氮为主，每株每次可施麸水2.5~5kg加尿素0.3%，或施

从荔枝果实膨大开展测报，采蛹，掌握在羽化进度90%和80%两次喷药杀成虫于产卵前。选用25%杀虫双500倍，混90%敌百虫800倍，可兼治荔蝽。需要注意的是，菊酯杀虫剂杀伤天敌严重，应尽量少用。

如果说上次的夏延秋梢长势强劲，叶色浓绿，即在上次放梢时肥水管理良好，特别是氧素量足，则目前是不需要根际施以氮素为主的肥料，但可适当考虑施入磷钾素肥，对增加未次的梢的粗度及提高植株的抗寒能力，及对提高花质有好处。此外，也可以暂不进行根际施肥，但要注意加强水分管理，如树盘土壤因无雨干旱出现裂纹时，则要淋水或灌水，以及对树冠喷高钾型叶面

荔枝是需肥量较高的树种，要周年不断地满足其需求。幼年树除了冬季施足基肥外，在生长季节要强调勤施、薄施，每抽一次梢要施1-2次肥，以腐熟粪水或复合肥为主，适量加入尿素。施用叶面肥也是非常重要的，因幼树根系不够发达，而叶片可以通过气孔、细胞间隙、细胞膜吸收肥料，每年可喷用叶面肥8-10次，在新梢叶片刚转绿时喷用效果最佳。荔枝园还须强调有机肥的

（1）培养适时健壮的结果母枝。在珠江三角洲地区，对糯米糍荔枝而言，末次秋梢老熟期最好控制在12月上旬。（2）改良土壤，增施有机肥。常规荔枝生产中在果实发育期一般追肥2～3次，为了减轻裂果，糯米糍的追肥最好以有机肥配合一定量的钾肥。每株施过磷酸钙0.5千克，硫酸钾1千克，充分沤熟的有机肥约10～15千克，在4月底可以作为壮果肥施用。（3）补充钙素营

主要的修剪方法包括：疏剪、短截、回缩、抹梢、疏花疏果等。疏剪是指秋冬季将枝条从基部疏除。抹梢是在新梢生长初期根据去劣选优及去弱留强、留中的原则从基部抹除需要淘汰的嫩梢。短截是指剪除枝梢的一部分，常是根据需要剪口落在两次梢间的节位。回缩是多年生枝条进行的短截，主要用于枝组或骨干枝的更新复壮、控制树冠等。

荔枝果实的形态特征：果卵圆形至近球形，长2-3.5厘米，成熟时通常暗红色至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。

我国在生产规模上具有优势的荔枝、龙眼产区有：桂南、桂东和桂中，粤西、粤中和粤东，以及闽南沿海地区。这些区域属于南亚热带地区，无冻害，冬季具有能满足荔枝、龙眼花芽分化的冷凉低温，在正常管理情况下，开花结果好，产量稳定，果实品质好，能充分发挥其优良品种固有特性。这些地区也是我国最为集中的荔枝和龙眼产区。

1.将荔枝去壳，与红枣一起放入小锅内，加水上火，焖煮成汤；2.再加红糖稍煮即成，饮汤食果。

吃多了会上火，还有如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝，否则会加重病症。但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。

从现代商品性果园管理考虑，为方便果园管理，统一采收和统一制订栽培技术规程。小规模果园可安排1～2个花期相近的品种，主要品种在90％以上；较大规模的果园，面积在60公顷左右可安排2～3个品种，每个小区种植一个品种；对自花授粉坐果率低的品种，可配植10％左右花期相近的授粉树，有利于提高坐果率。

炭疽病是番荔枝的一种主要病害。从幼苗开始,终生均可发病,危害部位包括叶片、枝条、果实,导致死苗、落叶、黑叶、烂果,对产量影响极大。一、症状叶片:叶斑椭圆形或不规则形,褐色,病斑边缘暗褐色至黑色。枝条:枝条上病斑圆形,褐色。果实:果斑圆形,水渍状,褐色,后期暗褐色至黑色,表面可产生橘红色粘孢团。幼苗:苗期叶及嫩芽变褐坏死。二、病原菌及发病条件番荔枝

迟熟品种生长过旺的青壮年树于上旬环割促花。中、迟熟品种备足基肥，以腐熟鸡粪等农家肥为主。早、中熟品种在开花前喷复合型核苷酸、荔枝保果素、0.2%磷酸二氢钾和0•05%硼砂混合液或0•1%绿旺K，壮花。早熟品种施壮花肥，以磷、钾肥为主。喷0.8〜1波美度的石硫合剂或500〜600倍氧氯化铜液防治越冬病虫。继续做好冬季清园和松土、改土工作。幼树、弱树淋水，

有害生物综合治理就是根据生态学的原理和经济学的原理，选取最优化的技术组配方案，把有害生物的种群数量比较长期地稳定在经济损害水平以下，以获得最佳的经济效益、生态效益和社会效益。针对荔枝、龙眼而言，现阶段的具体体现就是建立一套“以农业措施为基础，生物防治为主要手段，以高效、低毒、低残留农药为辅”的病虫害综合防控技术系统，以减少化学农药