以雌成虫、若虫附着于枝干上刺吸汁液，同时，排泄蜜露诱致霉污病的发生，影响光合作用，致使产量、品质明显下降，重者形成干枝枯梢、削弱树势，甚至引起全株枯死。生活习性：一年发生1代，以二龄若虫于枝干皱缝、叶痕处群集越冬，以1~2年生枝条上发生较多。翌年树液开始流动后活动危害，并转移至枝条上固定取食，4月下旬雄成虫进人羽化期，5月初成熟，并进行

刮除老树皮。有些枣树害虫如枣粘虫、枣叶壁虱、红蜘蛛、枣绮夜蛾等大多在枣树皮缝中越冬，冬季刮掉枣树老皮，可把在其中越冬的害虫消灭掉。刮树皮时，先把树干周围土壤整平，铺上塑料布，把刮下的树皮收集起来统一进行烧毁。防治病虫害。入冬前或早春发芽前，全园普喷一遍3度～5度石硫合剂，铲除部分越冬的病菌、害虫。龟蜡蚧发生严重的枣园可用笤帚疙瘩刷抹

1.成熟早、产值高：可以提前20-30天上市，是露地冬枣产值的2-3倍。2.产量高：大棚冬枣可以人工调节花期的温度和湿度、避免花期绿盲蝽等危害，使冬枣的座果率大大提高，株产可高达20—25公斤。3.品质好：因大棚冬枣果实生育期长，昼夜温差大，营养积累多，所以个大、味甜，平均果个可达20-25g，口感明显好于露地冬枣。4.避免裂果：大棚冬枣的棚膜兼具防雨功能

1、冷库贮藏：枣果在半红期采收，选择好果装袋入冷库，袋是厚度在0．03～0．05毫米的无毒聚氯乙烯保鲜袋，在袋的两侧对打直径为5毫米的小孔4个，每袋容量以不超过5千克为宜。冷库温度控制在－1～－2℃，库内温度应均衡、稳定。枣果入库预冷1～2天后将袋口扎住，袋内的相对湿度保持在90％～95％，氧气不低于10％，二氧化碳不高于3％。每星期检查一次贮藏情况。

冬枣树的结果枝在经过三四年之后，一般需要更新。如果用原来的枝条，主枝上没有芽眼，而在二次枝上更新又会增加枝条的高度，对以后的整体管理带来不便，在这种情况下，可以用嫁接法选择发芽点。准备更新前，一定要观察主枝的分枝处萌芽能力是否具备，如果枝条干枯或临近干枯，不可选用。值得注意的地方是，所有方法更换结果主枝时不要选用过于老化的枝组。对

答：刮树皮通过这种方法防治的主要病虫害有枣树红蜘蛛、甲口虫、枣龟蜡蚧、枣粉蚧、红缘天牛、轮纹病和炭疽病等。刮树皮的时间以春季温度开始回升但还较低时进行比较好。刮树皮时主要是将主干、主枝上的粗皮、翘皮刮掉，刮得太轻起不到作用，刮得太重容易影响和破坏树体的木质部和形成层，一般掌握以树干不露白为宜，切记要将刮下的翘皮全部集中带到园外或集

枣煤污病又称黑叶病，枣树感病后影响枣树的生长和结实，降低枣的产量。该病除侵害枣树外，还侵害其他林木。主要侵害枣树的叶片和枝条及枣果。枣树感病后在叶片表面和枝条、叶柄上产生暗褐色小霉斑，后扩大布满一层黑色的煤粉状物。煤粉状物有时可剥落或被暴雨冲刷掉。枣煤污病菌的菌丝，分生孢子或子囊孢子在病枝上越冬，病菌借风、昆虫、雨、露传播。该病的

高温潮湿，土壤及植株带病菌。

枣果萎蔫是由于阴雨天气处于停滞生长状态的枣果在晴天后突然生长，枣树营养供应不足造成的。为防止明年出现此种状况，建议枣农在枣果采收前后施入足量的有机肥或生物有机肥，增强树势，以满足枣果生长需要。另外，在发生萎蔫后，可以喷施尿素、磷酸二氢钾等叶面肥加以缓解。

枣叶黑斑病，也是一种危害枣树叶片的病害，发病初期，叶片背面有零星黑点，以后逐渐扩大成圆形或不规则形状的病斑，严重时，病斑连成一片，使被害叶片卷曲，早落造成枣果实小、品质差、产量低。该病为真菌感染，主要防治措施：在冬季和春季清理枣园，焚烧枯枝落叶、减少传染病源。加强土肥水管理，增强树势，提高抗病能力。在发病初期，喷布金力士6000倍＋柔

夏季修剪枣树，可控制枣头的生长发育，减少养分消耗，复壮树势，扩大结果面积。夏剪枣树，适时最关键，一般可在新枣头长到30厘米以上时分期进行。过早，二次枝上枣股主芽易萌发新枣头，影响坐果；过晚，营养生长加速，多头竞争，过多消耗养分。枣树夏季修剪的具体方法是：1.疏枝：疏除膛内过密的多年生枝和骨干枝上萌生的新枣头。枝条疏散，红枣满串；枝条拥

青枣生长速度甚快，种植密度不宜过大，采用3米×4米的株行距，每亩种植55株。

在距地面30-50cm处，用疏、截二次枝加切割、刻伤和撑、拉、别等开张角度的技术措施，培养3个基角80°左右、水平角120°左右、长势均衡、层内距10-20cm的主枝，主枝长1m左右。在第三主枝以上70-80cm培养选留第2层主枝，再上间隔50-60cm培养第3层主枝。第2、3层主枝长度分别为0.9m和0.6m左右，基角由70°缩小为60°左右。在培养选留第2、3层主枝的同时，再在第1

酸枣出仁率高，成本低，毓容易，抗旱耐瘠能力强，为当前枣树良种繁育常用砧木，培育酸枣实生苗的第1是种子的采集和处理，，9月下旬至10月上旬果实充分成熟后采集，经加水浸泡、漂洗，除去杂物，然后将酸枣核晾干，于12月底至1月初进行沙藏处理，一般需80天左右。种子处理方法：将干净的种子用清水浸泡2－3天，使其充分吸足水份，然后将枣核与3－5倍（体积）的

枣树修剪一般分冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪一般在落叶后到翌年树液流动前均可进行。但因枣树休眠时间长，愈合能力差，冬剪不宜过早进行，一般在2~3月份为宜。夏季修剪在5月下旬至6月上旬，枣头生长开始减慢时进行。

枣树需水关键期为萌芽期、花期和果实发育期。一般随施肥随灌水，生产中还要视降雨情况和土壤墒情决定是否灌水。枣园灌水花期一般情况下可以不考虑灌水，以保持花期枣园地温和气温的稳定，有利于坐果。但是，花期气候干燥、墒情严重不足时可以在花前和花期进行小水灌溉，保证土壤和空气湿度。

枣树干腐病的症状包括：在成年树体的主枝上面会出现圆形的颜色较深的病斑，并且病斑边缘颜色偏深。患病的部位呈凸起状，可用手轻易撕掉，并且比较湿润，到了后期会逐渐变干，病部凹陷。还有一种是幼树与成年树都会发生，在枝条上会出现紫色的病斑，然后开始开裂，出现缺水症状，表面凹凸不平，病斑会逐渐扩大，发病幼树会迅速死亡。

黑枣的别名较多，如软枣、丁香枣、牛奶柿、野柿子等

目前，冬枣等鲜食品种都存在采收过早的问题。鲜枣过早采收，果实果皮尚未转红，果肉中的淀粉尚未充分转化成糖、汁少味淡、质地发木，外观和内在品质表现较差；而过晚采收果实将失去酥脆感，且不易贮放。因此，鲜枣采收要做到适时，一般以果实开始着色到半红期采收更为适宜。

要达到高成活率并使成活的枣树生长健壮，定植时应做到“大坑、重肥、壮苗”。（1）大坑。定植穴要求达到80厘米见方，春季栽植的树坑也要在封冻之前挖好。坑挖好之后，施入有机肥，然后灌好封冻水。（2）重肥。挖好定植坑之后，及时施入肥料，一般要求每坑施圈肥、堆肥等有机肥50千克，过磷酸钙1千克。与表土掺匀后进行回填，填土高度以距地平面20厘米为宜。然