糯米的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉以及钙、铁、磷、钾、维生素B1、B2、烟酸等，中医认为具有补气益中、温暖脾胃、止虚汗的功效，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等有一定缓解作用。但患有糖尿病、高血脂、肾病的患者尽量不吃或少吃。
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