辣椒育苗技术要点？

一、辣椒对温度的要求：　　
辣椒种子发芽适温25-30℃，低于15℃不易发芽。幼苗生长适宜温度白天25-27℃，夜间18-20℃。土温宜在18℃以上。　　
二、辣椒一般的播期：辣椒在长江中下游地区一般在10-11月播种，华北、东北2-4月播种，华南于12-1月播种。　　
三、辣椒苗龄：　　
秧苗苗龄南方90-100天，北方60天左右。　　
四、辣椒壮苗标准：定植时，辣椒一般要求苗高18-25厘米，具9-14片真叶，子叶完整，叶大而厚，带大花蕾，根系发达。　　
五、播前准备：　　
1、苗床地的选择：选择背风向阳、地势高燥，土壤肥力好，前茬未种过茄科作物的地块。　　
2、种子消毒： 辣椒种子能传播很多病害，播种前要进行种子消毒。采用10%磷酸三钠溶液浸种10—15分钟具有较好钝化病毒作用。用1%硫酸铜溶液浸种5分钟可以降低炭疽病的发生。药液处理后用清水将种子冲洗干净再播种。　　
3、苗床的消毒：（1）、用70%的甲基托布津可湿性粉剂与多菌灵8—10克掺细土5千克　拌匀撒在苗床内。（2）、每平方用福尔马林30—50毫升，加水3升喷洒苗床上，然后用薄膜覆盖密封3天后揭膜，待药味消失才可播种。　　
六、种子处理与催芽：　　
1、种子处理：常规温汤浸种。用水量为种子的5倍，将种子倒入55度水中立即搅拌，待水温降至30度后，再浸泡8小时即可。　　
2、催芽：将浸泡过的种子，先搓去皮上的粘液，再包到湿布中放在温暖处催芽。在催芽过程中应加强种子的翻动、搓洗，每天翻动2次，投洗后用洗衣机甩干水分，辣椒种子在28度-30度的温度条件下，4—5天即可发芽。　　
七、播种和管理：　　
　床土最好是三年未种过茄果类蔬菜的土壤。床土要过筛，苗床要整平，播种前浇足底水，待水完全渗下后，把发芽的种子均匀撒在上面,播种后覆土1厘米，及时盖地膜，以增温保湿，促使早出苗。在70％种子出苗后及时撤去地膜。当幼苗子叶平展以后要及时间苗，将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除，间苗后再行覆土护根。幼苗长至2片—3片真叶时进行分苗移植，按6x6厘米的穴距移栽，每穴1株，穴间覆盖配好的苗床细土，填实。白天温度管理为25度—30度，夜温15度左右，要维持较高的地温，定植前10天逐渐降低温度和控制浇水，加强辣椒苗的锻炼，使其尽快适应大田环境条件。　　
八、苗期的管理：　　
①温度管理：出苗前温度要高(25—30℃)，出苗后降至（22—28℃），苗床要保持土壤湿润，一般5—6天出苗，出苗后注意防虫，苗触膜时，要及时撤去地膜，防止烧苗，同时晴天中午及时通风换气，以后逐渐增大通风时间进行炼苗。　　　
②水份管理：出苗后要控水，床内湿度过大可以撒草木灰，浇水要根据土壤而定，见干见湿，否则湿度大易引起猝倒病、立枯病。浇水必须在晴天上午进行，浇水后要及时通风排湿。　　
③施肥管理：幼苗第一片真叶长出时及时间苗，并追施一次复合肥（15：15：15）亩施20公斤左右。在移栽前两个星期喷施一次0.2%尿素+磷酸二氢钾,移栽前3天喷施一次75%百菌清800倍液,控制病菌传播。　　　

苗床地选择应选择背风向阳，地势平坦，土层深厚，便于灌溉，前茬没有种过番茄、茄子、马铃薯、辣椒的地块，深翻耙平，以备做畦。
　　苗畦制作畦宽一般为1—1.2米，长为10米，过宽不利间苗，过长不宜通风。畦埂高15厘米，畦顶面宽10—20厘米，畦间留40—50厘米宽的人行道。做好畦后将畦内深翻耙平。
　　苗床施肥苗床施足底肥，不仅能保证幼苗所需养分的供给，而且能调节苗床的水分和温度。以宽1.2米、长10米的苗畦为标准，每畦内施入充分腐熟的细粪175公斤、研碎的多元复合肥1公斤、过磷酸钙0.25公斤，能平衡发芽后所需要的多种元素及养分。为保证充足的底墒，满足幼苗十字叶前对水分的需要，在施肥后和播种前要灌足水，使地表下20厘米的土层土壤保持湿润。
　　催芽和播种先将种子装入干净的白布袋中，种量最多不超过布袋容量的2／3。然后将其放入0.1％的硝酸银溶液或1％的硫酸铜溶液中浸泡10—15分钟，取出用清水淘洗干净，晾干准备催芽，这样可杀死种子表面所带的病菌和虫卵。
　　采用温汤浸种法。先在55℃水中浸泡30分钟，待水温降至30℃—35时再浸泡12小时。搓洗至种皮发白、加清水不变浑浊时，装袋甩去多余水分。在25℃—28℃下催芽，每4—5小时松动一次换气。每24小时用温水淘洗一次，排净黏液，以利于种皮进行气体交换。胚根突破种皮后即可播种。
　　辣椒播种采用撒播法。为控制立枯病、腐霉菌、蛴螬、蚯蚓等病虫的为害，每畦用0.2公斤多菌灵和0.1公斤甲敌粉拌细土撒入畦内。将种子均匀地撒在苗床上后再撒盖1厘米厚的细粪，然后盖上塑料薄膜来保墒保温。幼苗出土时及时撤掉薄膜。当床土裂缝时，撒一层细粪使之弥合。覆土不能太薄，以免出现“子叶带帽”现象，顶土时注意对裂缝的弥合。

①温度管理：出苗前温度要高(25—30℃)，出苗后降至（22—28℃），苗床要保持土壤湿润，一般5—6天出苗，出苗后注意防虫，苗触膜时，要及时撤去地膜，防止烧苗，同时晴天中午及时通风换气，以后逐渐增大通风时间进行炼苗。　　　
②水份管理：出苗后要控水，床内湿度过大可以撒草木灰，浇水要根据土壤而定，见干见湿，否则湿度大易引起猝倒病、立枯病。浇水必须在晴天上午进行，浇水后要及时通风排湿。　　
③施肥管理：幼苗第一片真叶长出时及时间苗，并追施一次复合肥（15：15：15）亩施20公斤左右。在移栽前两个星期喷施一次0.2%尿素+磷酸二氢钾,移栽前3天喷施一次75%百菌清800倍液,控制病菌传播。