①、将糖直接加于原料乳中，然后预热。
②、原料乳和浓度65%～75%的浓糖浆分别经95℃、5min杀菌，冷却至57℃后混合浓缩。
③、在浓缩将近结束时，将杀菌并冷却的浓糖浆吸入浓缩罐内。?xml:namespace>
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