1.品种选择 深冬茬应选择耐低温、弱光照、早熟、丰产、抗病商品性好的生菜品种.
2.育苗 日光温室深冬茬栽培生菜,一般在10月下旬至11月上旬播种育苗,11月下旬至12月上旬定植,元月上旬到春节前后采收,下茬接早春茬茄果类、瓜类蔬菜为好。
3.定植前准备 生菜为浅根系,主要靠须根吸收水、肥。故整地时土壤要深耕细作。定植前施足基肥,亩施腐熟农家肥3000--3500公斤,撒施后深翻、浇足底水,见干后作畦,深冬茬栽培以高畦覆膜栽培为好。畦高10--15厘米,宽70厘米,沟宽30厘米。
4.定植方法 定植前一天将苗床灌水,使苗坨湿润,第二天起苗尽量多带土,减少根系损伤。定植时先在畦面开沟,沟深4--6厘米,70厘米畦面栽3行,开沟后按每亩25公斤施入氮、磷复合肥后灌水,水渗后按株距24厘米摆苗培土封沟,将畦面耙平,覆地膜,引苗出膜。5--7天后浇一次缓苗水。
5.田间管理
⑴温度管理:缓苗后温度保持在18--22℃,结球期时适温白天20--22℃,夜间12--15℃为宜。
⑵肥水管理:定植后浇缓苗水,以后浇3、4次水,结合浇水分期追施氮、磷肥,亩施15-20公斤。采收前停止浇水,以利贮运。
⑶采收:叶球紧实后采收为好,过早影响产量,过迟叶球内基伸长,叶球变松品质下降。
每亩大田育苗需种量16-20克。
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