油菜苗被低温侵袭后，根系吸收能力减弱，引起生理性缺肥，叶片里的花青素就大量形成，叶片变为紫红色。
对地温冻害引起的红叶可增施磷钾肥，并结合清沟进行培土壅根，改善油菜苗冬季生长的小气候，增强耐低温的能力。
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