鳅卵孵化管理有哪些工作？

孵化管理贯穿鳅卵孵化全过程，是保证鳅卵安全出苗，直至下塘的一项时间性长，而又细致的工作。包括检查鳅卵质量，调节水流，洗刷滤水设备，防病等项工作。

⑴ 检查鳅卵质量。鳅卵在孵化过程中(尤其早期)，应检查质量好坏，做到心中有数，合理安排。

成熟的未受精卵和水接触后，卵膜也能膨胀，原生质也集中有形成“胚盘”的现象，并能进行“卵裂”。但卵膜膨胀得很慢，弹性差，卵裂不规则，大小不齐，发育不正常，一般不能通过原肠期而陆续溃解。所以计算受精率，一般在原肠中期或晚期进行。但是，应当指出，目前计算受精率在取样时间上，存在一定问题。如果当胚胎发育到原肠中期或晚期才从孵化器中取卵统计受精率，由于鱼卵在这个发育阶段中受到孵化条件等因素的影响，一些受精的好卵也可能死亡。因此，为了使受精率和孵化率比较切合实际，取卵的时间应在鱼卵孵化之初，即行取样，放在培养皿或瓷盘中加水并给予充足的氧和适宜的水温进行培养，待卵发育到原肠中期或晚期时，统计它们的受精率，以此代表孵化卵的受精率，较为正确。

由于各孵化器的条件不同，所放鱼卵质量不同，因此，在统计受精率时，各孵化器如不能逐个全部统计，则立该选择具有代表性的卵抽样检查。取卵数约100～300粒，算出好卵占总卵数 (包括好卵、畸形的和空心卵)的百分比，即为受精率。

⑵ 调节水流。在孵化过程中，根据情况要调节水流，以使卵球能被冲至水体中均匀分布，缓慢翻滚为度。当鱼卵密度偏高时，可适当增大水流以保持氧的足够供应。

刚出膜的鳅苗，非常嫩弱;器官发育不全，鳔没形成；无胸鳍，不会游泳；且失去膨大的卵膜，浮力减小，易下沉窒息，故此时水流应略予加大。

当幼苗能平行游动时，体内卵黄逐渐消失，并能顶流，又要适当减小水流，以免消耗幼苗体质。

利照孵化箱孵化，因在野外，鳅卵接近水的表层，易受环境变化影响，所以，孵化水战应选在风浪较小、水质清新的地方，如有一定微流水更为理想。

当鳅卵入箱后，每隔1小时左右用鱼盘轻经搅水翻动鱼卵一次，鱼苗全部出膜后，应立即洗箱，即将幼苗连同卵膜集中带水移入面盆或其他容器中，撇出卵膜，最后将幼苗放回原箱中暂养。

⑶ 洗刷滤水设备。在整个孵化过程中，水流不能间断，要经常洗刷滤水设备，使其水流畅通，水量充足。在胚体出膜的前后，滤水窗上最容易贴卵、贴苗，甚至由于水位升高而溢卵逃苗;孵化用水过滤窗前还会积集大量敌害和杂物，影响水流畅通，故此要特别注意勤洗过滤设备。但不要从正面洗刷过滤窗，最好在窗的背面用水冲洗，或用软毛刷轻轻洗刷，以免损害鱼卵和仔鱼。

为了减轻劳动强度，提高孵化率，应适当扩大滤水设备的有效过滤面 (没入水下的面积)和采用特殊的孵化滤水池 。

⑷ 防病。卵、苗在孵化过程中，常见的疾病是水霉病，在水温较低 (18℃左右)，卵、苗质量较差和水质不良的情况下容易滋生棉絮状的水霉菌。防治方法：一是使用清洁的水和孵化工具；二是低温时和发病时，可以用药物预防。