蔬菜缺微量元素后有什么症状表现？

比如说缺硼、缺钼、缺锌、缺镁、缺钙、缺铁、、、

许多人对蔬菜矿质元素缺乏症认识不足，有的把某种营养的缺乏而造成的症状当作病害来医治。现将蔬菜的几种元素缺乏症状介绍如下。　　
缺氮　氮是蛋白质的主要成分，是植物生命活动的基础。蔬菜缺氮时表现植株矮小，生长缓慢，茎短而细、多木质化，叶片小，叶色淡绿以至黄色，自老叶向新叶逐渐黄化，叶片基部呈黄色，干枯后则呈浅褐色。结球菜不易结球或结球不良；根菜类根不易膨大。甘蓝类如甘蓝、花椰菜等缺氮时老叶和茎部会现紫红色。茄果类还表现花、果发育迟缓，异常早熟，种子少，籽粒重低等问题。但是缺氮症状常与低温影响相似，而且温度偏低蔬菜对氮吸收也较慢，与缺氮没两样。因此，必须及时补充蔬菜正常生长所需氮肥，特别是常种叶菜地。　　
缺磷　　缺磷症状没缺氮那么明显，其共同特征是生长缓慢，植株矮小，叶色暗绿，无光泽，下部叶片变紫色或红褐色；花少，果少，果实迟熟；侧根生长不良，根菜类根不膨大；果菜类延迟结实和果实的成熟推迟。如马铃薯蔓缺磷时，叶片呈暗绿色，薯块变小，耐贮性差；番茄缺磷时叶脉紫红色，苗期常见，有人认为是低温缘故。其实番茄幼苗时对磷吸收很弱，即使土壤中够磷，但若遇低温时则影响磷的吸收，所以低温是番茄缺磷的直接原因。　　
缺钾　　缺钾时会引起蔬菜中碳水化合物的合成受阻，细胞壁变薄，质地变软，易倒状，抗寒、抗旱能力较差。表现的症状为老叶叶尖和边缘发黄，后变褐，叶片上常出现褐色斑点或斑块，但叶中部靠近叶脉处叶色常不变，严重时幼叶也表现同样症状。叶菜类在生长初期即出现症状；如大白菜缺钾，外叶边缘先变黄，后逐渐向内伸展，叶缘枯萎，但症状常在结球后出现。根菜类在根膨大时出现症状；结球菜类在结球开始时才出现症状，并且叶片皱缩，手摸有硬感；果菜类在生育初期不出现症状，而在果实膨大时才在老叶出现症状。　　
缺钙　　蔬菜缺钙植株矮小，生长点萎缩，顶芽枯死，生长停止；幼叶卷曲，叶缘变褐色并逐渐死亡；根尖枯死，甚至腐烂，果实顶端亦出现凹陷、黑褐色坏死。蔬菜种类不同，其症状也有所差异。番茄、甜椒缺钙典型症状是产生脐腐病。大白菜、甘蓝缺钙常见叶球中心叶枯黄，典型症状是缘腐病。胡萝卜缺钙根部出现裂隙。莴苣缺钙顶部出现灼伤。黄瓜缺钙顶端生长点坏死、腐烂。缺钙蔬菜常在地温过高，土壤缺水，土壤溶液浓度过高时发生，引起钙在植物体内输送缓慢，因此在干旱时期，蔬菜要注意补充水分。　　许多人对蔬菜矿质元素缺乏症认识不足，有的把某种营养的缺乏而造成的症状当作病害来医治。现将蔬菜的几种元素缺乏症状介绍如下。　　
缺氮　氮是蛋白质的主要成分，是植物生命活动的基础。蔬菜缺氮时表现植株矮小，生长缓慢，茎短而细、多木质化，叶片小，叶色淡绿以至黄色，自老叶向新叶逐渐黄化，叶片基部呈黄色，干枯后则呈浅褐色。结球菜不易结球或结球不良；根菜类根不易膨大。甘蓝类如甘蓝、花椰菜等缺氮时老叶和茎部会现紫红色。茄果类还表现花、果发育迟缓，异常早熟，种子少，籽粒重低等问题。但是缺氮症状常与低温影响相似，而且温度偏低蔬菜对氮吸收也较慢，与缺氮没两样。因此，必须及时补充蔬菜正常生长所需氮肥，特别是常种叶菜地。　　
缺磷　　缺磷症状没缺氮那么明显，其共同特征是生长缓慢，植株矮小，叶色暗绿，无光泽，下部叶片变紫色或红褐色；花少，果少，果实迟熟；侧根生长不良，根菜类根不膨大；果菜类延迟结实和果实的成熟推迟。如马铃薯蔓缺磷时，叶片呈暗绿色，薯块变小，耐贮性差；番茄缺磷时叶脉紫红色，苗期常见，有人认为是低温缘故。其实番茄幼苗时对磷吸收很弱，即使土壤中够磷，但若遇低温时则影响磷的吸收，所以低温是番茄缺磷的直接原因。　　
缺钾　　缺钾时会引起蔬菜中碳水化合物的合成受阻，细胞壁变薄，质地变软，易倒状，抗寒、抗旱能力较差。表现的症状为老叶叶尖和边缘发黄，后变褐，叶片上常出现褐色斑点或斑块，但叶中部靠近叶脉处叶色常不变，严重时幼叶也表现同样症状。叶菜类在生长初期即出现症状；如大白菜缺钾，外叶边缘先变黄，后逐渐向内伸展，叶缘枯萎，但症状常在结球后出现。根菜类在根膨大时出现症状；结球菜类在结球开始时才出现症状，并且叶片皱缩，手摸有硬感；果菜类在生育初期不出现症状，而在果实膨大时才在老叶出现症状。　　
缺钙　　蔬菜缺钙植株矮小，生长点萎缩，顶芽枯死，生长停止；幼叶卷曲，叶缘变褐色并逐渐死亡；根尖枯死，甚至腐烂，果实顶端亦出现凹陷、黑褐色坏死。蔬菜种类不同，其症状也有所差异。番茄、甜椒缺钙典型症状是产生脐腐病。大白菜、甘蓝缺钙常见叶球中心叶枯黄，典型症状是缘腐病。胡萝卜缺钙根部出现裂隙。莴苣缺钙顶部出现灼伤。黄瓜缺钙顶端生长点坏死、腐烂。缺钙蔬菜常在地温过高，土壤缺水，土壤溶液浓度过高时发生，引起钙在植物体内输送缓慢，因此在干旱时期，蔬菜要注意补充水分。