技术要点:
一、选种育苗。育苗的方法有两种:一是用实生苗栽培。用实生苗栽培的,最好选用早结果,大而多、高产、优质、干包的成年母树的成熟果实,剖取接近蒂部周围较圆形的果仁用作育苗。把新鲜的果仁不要用水洗,放在沙中催芽,待萌芽后,采用16×l6厘米的规格,在大田进行播种育苗,在6-7月播种的,次年春天便可移栽。二是嫁接育苗。嫁接育苗一定要选用湿包的果仁育苗作砧木,规格采用16×16厘米,一周年后,苗高达100-115厘米时便可进行嫁接。嫁接要选用干包,早结丰产的成年母株,摘取前年粗壮的秋梢枝条进行嫁接。嫁接方法可采用靠接、补片芽接或枝接的方法。嫁接的季节宜在“清明”后和采果后这两个时期进行,嫁接后一年便可移栽。
二、选地。树菠萝喜欢湿润肥沃的土壤,最好栽培在近村庄或房前屋后,有人烟多的地方。因为这些地方空气中含二氧化碳和二氧化硫多,便于树菠萝的吸收和利用。所以生长快,结果早,产量高,品质好。
三、挖穴定植。树菠萝在种植前,一定要挖宽200厘米,深100厘米的四方形大穴,施足垃圾、肥泥、土杂肥作基肥,同时要将挖出的泥晒白风化后全部回在穴中,要高出地面50厘米以上,以免日后低陷浸死苗木。挖穴规格,株行距6-8米。定植宜在春梢未抽吐之前进行,起苗时尽量带土。因为树菠萝的根系损伤后再生能力极差,故起苗移栽时,一定要带土,尽可能保存根系,以利于保证成活。定植后随即淋定根水,保湿润至成活为止。
四、施肥。幼龄树菠萝要每月或隔月施肥一次,以农家肥为主。少施或不施化学肥,使果树粗生快长早结果。
五、促早开花结果。嫁接的树菠萝一般植后5年开始挂果。实生苗则要8-10年后才能挂果。为了促进早开花结果,抑制营养生长,当树菠萝主杆长至30厘米粗围(即直径100-115厘米)时,要用刀在树身周围轻砍数刀至木质部为度,用以抑制营养生长,使其早结高产。以后每年采果一次则要砍树一次,才能早结高产。
六、挂果树的施肥方法。已挂果的树菠萝,在春初吐芽时,施第一次肥。花蕾大量抽出时施第二次肥。当果实迅速膨大时,再施第三次肥作壮果肥。每次施肥都应以农家肥为主,适施氮磷钾复合肥。施肥数量应根据树菠萝的生长,年龄和树势、土地的肥瘦而定。
七、修剪。当树菠萝长至高200厘米左右,要选择在晴天中午进行打顶,让其分成3-5丫长成伞状分布。以后在采果时,把残留在树杆上已摘去果实的挂果枝剪去,雄花枝和中途落果的两性花枝也同时剪除。过密的枝条和纤弱的阴枝病枝干枯枝也要剪去,以免消耗养分。
八、除虫灭病。树菠萝的虫害一般有天牛和金龟子两种。天牛主要是食果实和树杆树枝,要及时刮除卵块,捕捉成虫,并用内吸剂农药乐果加敌百虫成l 1的配方500倍液(即乐果250克加敌百虫250克兑水250公斤)喷施,杀死天牛幼虫。金龟子主要食光叶片,可用25%中科美铃1500-2000倍液喷施树冠叶片。病害主要有幼果炭疽病,为害幼嫩的果实。其症状是:幼果的果皮上发生有一点或数点黑色病斑,继而腐烂,造成落果。严重影响挂果率和产量。防治方法:可用0.5 1 100的波尔多液喷果。也可用多菌灵700倍液或托布津1000倍液喷幼果。以上药液在果实出现小点病斑时,要及时施药防治。
九、采收。当树菠萝长成金黄色,用手拍发出“啪啪”低沉的混浊声,并且可闻到有香味时,即可采
菠萝蜜的栽培关键在于育苗。育苗也分为砧木苗的培育,和嫁接苗的培育两个不同的阶段。培育菠萝蜜的砧木苗,必须先选种,在沙床上播种催芽。每年的6-10月都可以催芽。大规模种植可以选在9-10月份进行。
菠萝蜜喜高温多湿,怕寒霜,要求土层深厚、肥沃而疏松。
整地:提前一个月深翻果园地,深翻过的果园有利于幼树根系的生长。如果定植时赶上下雨天,那就更好了。雨天定植有利于成活。
开穴:菠萝蜜的定植穴深度为50厘米,底面为40厘米宽的正方形,水平面为60厘米宽的正方形。定植穴成为下窄上宽的梯形状。
施基肥:定植时要施足基肥,我们多准备一些鸡粪等农家有机肥,还要准备好过磷酸钙等磷肥。开穴之后,先将两种肥料按比例拌和在一起,每株施有机肥15-20千克,过磷酸钙500克。拌好了,先施一层底肥,然后回一层心土,再将土和肥料拌合均匀。接着施第二层肥,再回土拌匀。回土时,垒起一个高出地面10厘米的定植堆。
定植:在定植堆上挖出深25厘米的小穴,另外1人慢慢地解开苗袋,直立放入穴中,扶正苗,紧接着回土到与砧木茎平齐的位置,最后双手压实完成定植。每亩定植18株或19株为好。最后,在定植穴上盖上一层杂草。
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