蒜瓣要浸种和低温处理，才能早萌芽发根？

1、将蒜瓣在水中浸1昼夜后播种，但浸种时间不能过长，以免引起种瓣腐烂。

2、浸种后，剥去蒜皮播种，可提早15天左右采收。

3、将已剥皮的蒜瓣用清水淘洗，取出后立即放在地窖中，保持15℃的温度和一定的湿度，使之在较密闭的环境条件下发根，约经10天左右大部分蒜瓣发根后即可播种。

4、用清水或尿液浸种1昼夜后平摊在湿润的地面或湿草上，上面再薄盖湿草；促使早萌芽发根。

5、将蒜瓣喷湿后，有条件的可存放冷藏库或冷藏柜中，以2-4℃低温处理20天左右，以促进种瓣内酶的活动，使之及早出芽发根。