木瓜栽培技术

木瓜为蔷薇科木瓜属植物，是临沂古老地方品种，其果实营养丰富，且具有较高的药用价值。2003年，曹庄镇引进木瓜1000亩，品种主要为罗扶、长俊。目前，长势良好，现中国农业网将大田高产木瓜的栽培技术要点介绍如下：(1) 栽植,木瓜适于密植，山区丘陵薄地，株行距一般1.5-2米×3米，肥水好的平地，株行距以2-3米×4-5米为宜，与粮食蔬菜间作时，株行距以3-5米×5-6米为宜。木瓜可春栽，也可秋栽，栽植后可在地上70-80厘米处定干。发芽时及时抹除根蘖和主干基部50厘米内的萌芽，适当疏除过密新梢。(2) 土肥水管理,木瓜适应性强，对立地土壤要求不严，耐瘠薄，较耐盐碱，不耐涝。木瓜园基肥多数秋施，基肥施用量占全年总施量的70%左右。追肥宜根据木瓜树的生长结果状况，在最大肥效期进行。盛果期树应及时追施花前肥、花后肥、果实膨大肥，花前株施果树专用肥0.2-0.3千克，平时，结合防治病虫喷施0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾，果实膨大期以施磷钾肥为主。秋施基肥，结果树每株施有机肥10-15千克，并拌入0.5-1.0千克三元复合肥，幼树施肥量酌减。施肥后灌一遍透水，注意花期控水。干旱地区栽植后树盘内应覆盖地膜或覆草保墒。(3) 花果管理,木瓜自花授粉结实率高，坐果容易，花期放蜂或人工授粉，可提高坐果率。木瓜果实有自疏现象，授粉不良的果实会自动脱落，因此，每年5月上旬坐果后只疏小果、畸形果即可。(4)整形与修剪,嫁接后的木瓜树，中干比较直立，稍加修剪后即可整成杯状形，圆柱形或细长纺锤形，以细长纺锤形为主，树高2.1-2.3米，冠径1.2-1.8米，干高0.5-0.6米，主干上着生8-12个交错排列的主枝，相邻主枝间距20-30厘米，每个主枝上着生着1-3个结果枝组。主枝宜缓放，以促生中短枝。修剪以疏为主，生长季注意剪除中干竞争枝、冠内直立徒长枝、过密枝、细弱枝、病虫枝等。缺枝部位可留1~2芽重短截，促生分枝，衰老的结果枝组应及时回缩更新。(5) 病虫防治,木瓜的主要病虫害有：叶斑病、轮纹病。炭疽病、干腐病、蚜虫、红蜘蛛、木瓜螟、桃小食心虫、梨木虱、刺蛾等，防治方法：3月上旬喷吡虫啉乳油3000倍液，5月下旬至6月上旬和7月上旬各喷1次30%桃小灵乳油500倍和50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍混合液，防治木瓜螟、刺蛾、桃小食心虫及叶斑病等，7月下旬至落叶前，间隔20-25天，交替喷70%代森锰锌800倍液，50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液，等量式波尔多液等杀菌剂，共喷3~4次。同时注意防治各类毛虫、梨木虱等害虫，入冬后清理果园，扫除落叶、僵果、病虫枝，集中烧毁。

一、对环境条件的要求 木瓜喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，在我国南方较温暖的地方均可栽种，要求土壤湿润，阳光充足。

二、栽培技术 1.选地与整地 选地势向阳、土质肥沃、湿润而排水良好的土地栽培。成片栽培可按行距约1.5米，穴距约1米开穴，每穴种一株。种时每穴可放5～10公斤堆肥或厩肥同泥土混合后作底肥。 2.繁殖方法 用分株繁殖。木瓜入土浅，分蘖力强，每年从根部长出许多幼株，在3月前后，可将幼根从根部掘起并连带须根移栽，样繁殖开花结果早，方法简单，成活率高。 3.田间管理 ①中耕除草。移栽成活后，每年春秋二季结合施肥进行中耕除草二次，锄松土壤，铲除四周杂草。冬季松土时要培土，以防冻保暖。 ②追肥。春季开花前施肥一次，先在树周开环沟，每株施入焦泥灰和土杂肥各5公斤左右，也可施人粪10公斤左右，以促进枝叶生长且有利开花结果。 ③整枝。整枝可以提高木瓜产量，12月至飞速年3月间进行，成年树每年整枝一次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及过密的幼枝，使树型内空外圆，以利多开花、多结果。也可将老树砍去，让老根长出幼苗，培育成新株，进行新。 4.病虫害及其防治 (1)叶枯病 本病常年均有发生，以7～8月较重。发病初期，叶片出现褐色病斑，逐渐扩大成黑褐色，严重时病斑密布全叶，致死叶片枯死。防治方法：①冬季清洁园地、减少越冬菌源；②发病初期可喷1∶1∶100的波尔多液防治。 三、采收与加工 1.采收 在7月旬至8月上旬，木瓜外皮呈青黄色时采收。采摘过早，折干率低；采摘过迟，品质较差。采收时应选晴天.，摘时不要使果实受伤或坠地。 2.加工 采回的木瓜用铜刀切成两瓣，不去籽，薄摊放在帘上晒。晒时先仰晒几天(瓤向上)，颜色变红时，再翻晒至全干。阴雨天可用文火烘干。有的地方加工时先将木瓜放在沸水中煮几分钟，捞出再日晒几天，晒到外皮稍有皱纹时用铜刀(忌用铁刀，否则剖面变黑)，直剖成两面再晒干。若遇阴雨天也可用文火烘，若火力太大易使木瓜松泡，降低质量。