要达到高成活率并使成活的枣树生长健壮，定植时应做到“大坑、重肥、壮苗”。
（1）大坑。定植穴要求达到80厘米见方，春季栽植的树坑也要在封冻之前挖好。坑挖好之后，施入有机肥，然后灌好封冻水。
（2）重肥。挖好定植坑之后，及时施入肥料，一般要求每坑施圈肥、堆肥等有机肥50千克，过磷酸钙1千克。与表土掺匀后进行回填，填土高度以距地平面20厘米为宜。然后浇足水，使其沉实。同时经过冬季的冻融变化也使土壤变得疏松，以便定植。
（3）壮苗。除了选用优质的一级苗木之外，在栽植枣树时应尽量做到选用当地生产的苗木，因为枣树苗本身含水量很低，极易在起苗、装苗和运苗过程中损失掉，因而外地的一级壮苗在调往定植地的过程中，常因水分的散失，使苗木质量受到很大影响。
定植时应做到“大坑、重肥、壮苗”。