夏季如何做好谷子的安全贮藏?

确保谷子安全过夏的最好措施是低温贮藏。在东北和西北地区，对含水率在13%左右的谷子，可在1～2月份将粮温降到－10℃左右，清杂后密闭贮藏，即可安全过夏。也可在入库前将水分降到12.5%以下，于土圆仓或露天囤藏。在气温较高时，料堆向阳面和上部会有发热现象，所以在入夏之前，应加以苫盖，防止阳光直晒。