南瓜栽培关键技术
选种:根据栽培目的选择良种。
选地:要考虑浇、排灌方便,交通方便,有机质丰富,前茬作物没种植过瓜类作物的土壤种植。
播种时间:考虑市场、品种生育期、气候、土质等。
苗期管理:在1片真叶时,用0.2%尿素+磷酸二氢钾作叶面肥喷施,每7~10天1次,共喷3次左右。
移栽地或直播大田的准备:每亩施有机肥450千克,普钙25千克,复合肥17.5千克,按株行距0.6米×2.0米挖穴。
整枝:一般两蔓整枝,两蔓方向一致,互不干扰,平行生长,利于充分接受阳光、通风。(注意:不能在雨天或有露水的时候进行,以免病害暴发。)在爬地栽培中,有些还会进行压蔓,主要是为了提高植株对养分的吸收。
座果:一般第一朵雌花摘除,若发现畸形瓜,要及时去除,防消耗养分,每株根据栽培目的选择留瓜数量。(人工授粉以上午9时以前进行为宜,以后不易受精。)
1.选好肥沃的土地并整地种植。
在平整土地上起畦,修整成畦宽 1.2m、沟0.4m、畦高80cm的规格。按照株距1.5m的规格进行种植,平均每亩地可种植278株。幼苗应带土移植,保护好根系,移植后要淋足定根水,可选用宇花灵1号促根壮苗营养液500倍兑水500斤淋根。
2.移栽后生长期栽培管理要点。
幼苗定植成活后,要注意肥水管理。前期施肥要做到多施薄施,可每隔7天施1次复合肥,每亩用量5kg,并配合喷施宇花灵1号300-500倍液体,喷后可补充植物微量元素和植物蛋白,促南瓜植株生长快速,叶片绿厚,根系发达,植株健壮,防治病虫害时一起喷可增强药效,植株抗病虫害能力增强。
3.开花结果期栽培管理要点。
(1)南瓜授粉和保花保果技术。传统技术是在开花坐果期注意水肥供应,此期遇高温或多雨易发生授粉不良、不易座果,要进行人工辅助授粉以提高座果率;人工授粉宜在早上进行,采摘刚开放的雄花,除去花冠,把花粉轻涂抹在雌花柱头上;分枝果前留2叶打顶,每蔓选留一个正常果,去掉多余和畸形。采取新技术可有更好效果:喷宇花灵3号20毫升加上宇花灵1号50毫升,有利于促进授粉受精,减少人工,提高雌花比例,提高坐果率
(2)南瓜控徒长技巧。南瓜遇高温或多雨容易造成徒长,在植株大概长60公分左右时,要防止茎、叶徒长和生长过旺,调节营养生长与生殖生长的平衡,以免影响开花坐果。用宇花灵3号兑水30-60斤进行喷施(根据长势定用量),可防止植株茎、枝、叶等营养器官过于旺长,促使营养生长转化为生殖生长,启动植株的成花因子的表达,促进花芽分化,诱导植株成花果器官的分化与形成,提高花粉受精质量,提高坐果率。
4.南瓜采摘期管理要点。
南瓜进入采摘期,依然要保持供给植株养分,以促进瓜的膨大。用宇花灵1号50毫升加上宇花灵3号80毫升喷施,可不断补充植株充足的养分,保持茎、枝、叶的健壮及浓绿,促使更多的养分转向瓜的生长,养分足了南瓜自然就膨大得快了。与此同时,植株仍然在不断进行花芽分化,花多果多,膨大快,产量自然就增加。
5.南瓜病虫害防治。
南瓜病害主要有苗期猝倒病、枯萎病、白粉病等。猝倒病可用草木灰或70%安泰生可湿性粉剂15g拌沙10kg撒施苗木;枯萎病可用70%安泰生或70%甲基拖布津可湿性粉剂加75%酒精调成糊状涂抹茎基部,也可通过配成800倍水溶液进行喷雾防治;白粉病可用25%百理通可湿性粉剂1000倍液进行喷雾防治。
南瓜虫害主要有白粉虱和潜叶蝇等,可用1.8%阿维菌素300倍液加90%敌百虫晶体1000倍液进行防治。
(一)南瓜品种及播期 1.南瓜品种的分类 按成熟期分:早熟品种、中熟品种、晚熟品种;果实大小分:大南瓜、小南瓜;果实形 状分:圆南瓜、长南瓜;用途分:食用品种、观赏品种、嫁接品种。 2.南瓜的适宜播种期 不同地区的适宜播种期,应根据各地气候条件、育苗设施条件、栽培方式、定植时期以 及市场需求确定。 3.南瓜的播种量 要根据种发芽率、种子纯度、定植密度等条件来确定,此外要增加10%~20%的备用苗 以备补苗。一般情况,如种子发芽率高,纯度好,用种量为每公顷4.5~13.5千克(每亩0.3~ 。 0.9千克) 4.南瓜育苗的苗龄 露地栽培:苗龄一般20~25天并具有2~3片真叶;保护地栽培:苗龄30天左右,此时幼 苗3~4真叶。壮苗的标准:苗龄25~35天,株高10厘米左右,茎粗0.4~0.5厘米,有3~4片 真叶。
(二)栽培技术 南瓜可以直播或育苗移栽。地温稳定在12℃~13℃以上时,开始露地直播,要使幼芽在 断霜后出土。 1.整地与施肥 南瓜对土壤要求不严格,以沙壤土、壤土最为适宜。若是爬地栽培南瓜(西葫芦除外) , 行距为2~3米,株距0.5~0.7米;若是搭架栽培行距为1.5~2米,株距0.7~1.0米。栽培西葫 芦行距为1.2~1.5米,株距0.7~0.9米。栽培南瓜播种前,要进行深翻,并施入圈肥做底肥, 一般每亩施基肥2500~4000千克。 2.播种与育苗 南瓜栽培可以育苗移栽,也可以直播。 育苗移栽,先准备好苗床或育苗杯,浇透水,将种子平播于土上或芽尖朝下每个育苗杯 中播1粒种子。播种后覆土2~3厘米。保持床温或育苗杯温度在20℃~25℃,3~5天就可出 苗。
南瓜出苗期间,注意随时轻轻摘掉种壳,以利子叶展开。苗期,要适当控制土壤湿度、 苗间温度,防止苗徒长。为了促进南瓜根系发育,利于蹲苗,可进行1次移植,当秧苗有2~ 3片真叶时,即可定植。 直播,每穴播种2~3粒,要防止老鼠将种子吃光,造成缺苗。补苗后,由于苗生育时间 不一致,不利于田间管理与操作。 3.定植 由于云南各地气候差异较大, 所以南瓜的定植时间也不一致, 只要能保证南瓜苗不要受 低温冻害,正常生长,就可以定植或直播。注意定植时不宜过深,以子叶露出地面为宜。浇 定根水时,苗叶上不要沾水和泥土,以免影响缓苗和成活。 4.中耕与除草 结合除草进行中耕,由浅入深。注意在除草时,不要移动苗和伤着苗或根系。为促进根 系发育,中耕时,要往根上培土。整个南瓜生育期间,一般要进行中耕除草2~3次。无论那 次进行操作,都要注意在操作时不要将南瓜植株及叶搞坏。 5.灌溉与追肥 南瓜定植后,如果墒情好,一般不需要灌水。应在这个阶段,应多次进行中耕,同时, 提高地温, 促进根系发育, 以利壮秧。 伸蔓后, 距根15~20厘米处, 开沟施肥, 每亩可施500~ 1000千克的腐熟粪肥,或15~20千克的速效氮肥,施肥后要灌水,防治速效氮肥烧根。肥料 的追施要做到少施、勤施,并在肥后要注意预防烧根及肥害。 6.整枝与压蔓 栽培西葫芦一般不进行打顶整枝。栽培南瓜时,有时,由于枝叶过旺,易引起化瓜。因 此,一般在真叶出现6~8片时,进行摘顶,促进发生侧枝。一般南瓜的侧蔓最多留3~4条, 留3条最佳,若是有特殊栽培需求,则根据需要进行整枝打蔓、留侧蔓。 7.授粉 若是在设施中栽培南瓜或露地栽培南瓜(花期遇雨天) ,为提高南瓜座瓜率和产量,预 防僵蕾与僵果,可以进行人工授粉或放蜂辅助授粉。南瓜花都是在早晨6点以前就开放,为 提高授粉效率和座果率,授粉要在早晨9点以前完成。
南瓜栽培应注意的事项有:
1.选用高产、抗病、抗逆优良品种。
2.及时整地,施入足够的底肥。植田立冬前后要深耕晒垡,既风化土壤,又能消灭部分地下害虫,定植前10-15天浇水造墒。南瓜根系发达,需肥量大,要重施基肥。
3.适时播种,保证苗全、苗壮、苗旺,为后期高产打下良好的基础。
4.花期进行人工辅助授粉,保证坐瓜。
5.注意果实膨大期天气变化,合理、适时、适当浇水。密切注意病虫害发生,一般采用预防为主的综合防治措施,在发病初期,可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液进行喷雾。做出正确、及时、合理应对。
6.适时采收、贮藏、出售。南瓜果皮坚硬,果面有蜡粉时即可采收,采收时要留3厘米长的果柄。贮藏的南瓜应选择老熟果,贮藏时温度在80%左右,温度在9摄氏度左右,可在空房子或窖内贮藏及时出售。
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