避雨栽培葡萄蔓果管理应注意哪些问题？

1、 应有效控制蔓叶徒长。采用避雨设施，避雨棚下的光照度比露地栽培要 减少四分之 一到三分之一，因而葡萄生长略有徒长现象，葡萄节间略有增长，叶片略增大， 叶色略淡。因此，在生产过程中，要注意控制蔓叶徒长，除了从肥料使用上加强 控制外，要加强枝蔓管理，合理确定定梢量，一般比露地栽培减少 5％—10％。 对覆膜下过密的枝蔓要及时疏去，以改善通风透光条件。同时，要及时分次摘心 和处理副梢、摘除基部老叶。 2、 应加强花芽分化期的管理。避雨栽培条件下，花果管理与露地栽培相比， 具有相对 不同的要求。避雨栽培，由于光照减弱，枝蔓营养积累减少，对葡萄的花芽分化 产生一定影响，尤其是对花芽分化较差和中等的欧亚品种影响要大些。因此，使 用破眠剂石灰氮涂冬芽，有利花芽分化、提高萌芽率和整齐度。 3、 应加强果穗管理。避雨栽培，提高了坐果率，但对果穗生长、果品质量 也存在着一 些不利的因素，例如：叶幕受光量减少，光合产物相对也减少，树体营养积累也 减少。在这种情况下，如不加强果穗管理，则可能会影响到葡萄的品质。因此， 果穗管理，一定要确定合理的产量指标，不能一味追求高产量，根据确定的产量 指标，抓好定穗、整穗疏果和副穗的处理。另外，避雨栽培对果穗上色有一定的 影响，使成熟期略有推迟。针对这种情况，应采取相应的措施：改善通风透光条 件，有条件的可在棚下使用反光膜。