大粒种子具有较高的活力指数和出苗率,但其发芽率和发芽指数略低于小粒种子和中粒种子。荚果产量以大粒种子最高,其次为中粒种子,最低的为小粒种子。大粒种子较高的荚果产量是与其花量较多,前期有效花率高,根系活力较强以及较多的干物质积累等特性密切相关,这些特性为大粒种子较多的荚果数和高的生产力的形成奠定了良好的基础。花生蛋白质和脂肪含量主要受品种遗传特性和环境条件的作用而表现一定的差异,种子大小对两者影响较小。
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