常规茶园可以一次或分阶段地转化成有机茶园,转换茶园的环境质量必须符合《有机茶产地环境条件》(NY5199)的规定;在转换期间,不适用任何有害的化学合成物质;经有机茶中心认证,可以颁发“转化期有机茶”证书;转化期为24~36个月:生产者必须有一个明确的、完善的、可操作的转化方案,包括:茶园及其栽培管理前三年的历史情况,制定保护和改善茶园生态环境的技术措施,制定能持续供应茶园肥料、增加土壤肥力的计划和措施,制定和减少防治茶园病虫害的规划和措施;已转化的茶园不得在有机茶和常规茶之间来回回复;弃荒三年以上重新改造的茶园可视未符合本标准的最低要求而不需要转化期,新开垦的茶园也不需要转化期,在有能力持续供应茶园肥料、增加土壤肥力的计划和措施的条件下,可以再申请当年获得认证;如果有可以信服的证明材料证明在近三年内的生产管理技术符合有机茶标准的最低要求,也可以申请认证;在转化计划执行期问,有机茶中心将对其情况进行检查,若认为该茶园不能达到标准最低要求,可将要求延长转化期。
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