采收 干、鲜两用辣椒品种“京辣2号”应根据市场行情生产,前期红鲜椒大果可分批采收,一般在9月初开始,分2至3批上市,采到9月下旬,上层果实可采收后晾晒干椒上市。
出口椒标准 出口红鲜椒收购标准:含水分不低于百分之60,无霉变、无病椒、无花斑、无杂质、无绿顶、无黄梢,鲜椒为鲜红色,果实长度不低于7厘米。出口干椒收购标准:干椒颜色为紫红色,果长7.5厘米以上,横茎2.0厘米以上,水分不超过百分之18,无霉变、无虫蚀、无花斑、无水泡椒。
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