葡萄中的大部分品种经受精发育而成果实，这些果实都是有籽的，有的无核品种虽能受精，但由于种子败 育，称为无籽葡萄。葡萄的种子由种皮、胚乳和胚构 成，其中种皮能够在果粒膨大期时产生赤霉素，而赤霉 素能够促进果粒的膨大。由于无核品种的葡萄果实中种 子发育不良，不能分泌充分的赤霉素，因而无核品种的 果粒都很小。生产上很多无核品种在合理的时期喷一定 的浓度的赤霉素也能促进果粒的膨大
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