怎样有效控制农药残留？

合理使用农药:要对症用药,根据病虫草害的发生特点，选用最有效的农药产品。
　　要适时用药:了解病虫草害发生规律，在最关键时期和薄弱环节使用农药,注意用药重预防，在病虫草害初发阶段有效控制。
　　要适量用药:用药不是越多越好，提高农药使用效率是关键。遵照农药标签所规定的用量喷药，要求把药剂均匀周到地喷施于农作物上，避免重喷和漏喷。使用质量合格的施药器具，避免“跑、冒、滴、漏”引起的农药损失和环境残留。
　　合理搭配用药:在使用农药时，必须合理轮换交替用药，正确混配、混用，防止单一长期使用一种农药造成病虫草害产生抗性。
　　安全使用农药:要严格按照《农药安全使用规定》、《农药合理使用准则》要求，预防为主，综合防治。严禁高毒、高残留农药使用，不超量、超范围使用农药，用药后要确保安全间隔期后采收。
　　综合防治:积极开展农业防治、生物防治，实行农作物的合理轮作和倒茬。学习和掌握植保绿色防控技术，通过选用抗病虫草害品种、使用防虫网及黄板等防治手段等，有效减少使用农药的次数。
　　掌握作物生长规律:不允许在安全间隔期内收获和利用栽培作物，各种药剂因其分解、消失的速度不同，作物的生长趋势和季节也不同，因而具有不同的安全间隔期，收获时该作物离最后喷药的时间越长越好。