肉牛的体型有什么特点？

肉牛在体型外貌上的基本特点是：体躯低垂，四肢较短，颈短而宽，髻甲平广宽厚，背腰平宽，胸民深厚，腹部紧凑，民部宽平，股部深。皮薄骨细，全身肌肉丰满，细致疏松型表现明显。从前望、侧望、上望和后望均呈“矩形”（长方形）。

优良的肉牛体型呈长方形。在比例上，前、后躯较长，中躯较短，全身显得粗短，紧凑。皮肤细致，薄而松软，皮下脂肪发达，尤其是早熟的肉牛，其背、腰、民及大腿等部位的肌肉中间，夹有丰富的脂肪而形成大理石纹状。被毛细密，富有光泽，并呈现卷曲状，这是优良肉牛的特征。