青贮红薯藤质量的评价标准

青贮红薯藤质量的评价标准项目pH水分气味色泽质地总配分252025201034（25）70%（20）35（23）71%（19）优等36（21）72%（18）甘酸味舒适感（18~25）棕褐色（14~20）松散软弱不黏手（8~10）37（20）73%（17）38（18）74%（16）75%（14）（续）项目pH水分气味色泽质地39（17）76%（13）40（14）77%（12）淡酸味（9~17）（中间）（8~13）（中间）（4~7）良好41（10）78%（11）79%（10）80%（8）42（8）81%（7）43（7）82%（6）一般44（6）83%（5）刺鼻酒酸味（1~8）暗褐色（1~7）略带黏性（1~3）45（5）84%（3）46（3）85%（1）47（1）劣等48以上(0)86%以上(0)腐败味霉烂味（0）黑褐色（0）腐烂发黏结块（0）注：括号内的分值表示评分。