1.整地、搭架尽量选择近年来未种过瓜类的肥沃田块,定植前先深翻整地,每亩施入有机肥3000~5000kg(注意要完全腐熟,鸡粪等肥效高的有机肥不能用太多,50~100kg即可,以免烧苗)、过磷酸钙60~80kg、硫酸钾10~15kg,肥料撒施均匀后深翻起垄整畦。在预栽培处各垒一个高15cm、直径40cm左右的有坡度的小土堆,种苗定植于土堆上。畦宽5~6m,四周作深30cm左右的沟,畦中间作一浅沟。棚架所用材料最好是直径3cm左右的竹子,基部深插入土后,尖梢与畦对面的竹架尖梢对接捆绑,最终做成高度为1.80~2.00m的隧道形拱棚,同时在拱棚的两腰都加一横拉杆,以确保棚架的稳固性。中后期挂果量剧增,要及时在棚架下用大量直杆撑住加固以防倒架。
2.定植选晴天下午,按株距2.5~3.0m,每亩100株左右定植。取穴盘苗时,用右手轻轻挤压穴盘每孔的四周,然后用左手的食指和中指轻轻夹住苦瓜种苗的茎基部,缓缓提起,即从穴盘中取出种苗,带土定植于垒好的圆土堆上,栽苗深度与介质高度一致为宜,上面盖一层薄土,不得将覆土压实,以免伤根,定植后一定要及时浇足定根水,若露出根部,可少量覆土。嫁接苗定植时一定要将嫁接口尽可能的远离土面,浇水施肥尽量不要弄到伤口上,在定植10天左右,伤口完全愈合后取下嫁接夹。在4月份前定植于大田的,应加盖小拱棚保温。
3.苗期管理定植后10天左右,用农友公司的叶绿精500倍液灌根2~3次(嫁接苗在苗期切不可用含氮量高的化肥),有利于及时提苗,增强植株抗性。定植成活后的苦瓜抽蔓很快,要及时用细编织带牵引以利瓜蔓上架。
4.整枝管理从基部算起,1m以下之侧蔓通通摘除,只留一根主蔓上架。到了中后期,满架的枝蔓挂果极多,此时要及时摘除过分密闭和细弱的侧枝以及黄叶、病叶,以利通风透光,减少病虫害,延缓植株衰老。
5.肥水管理苦瓜结果量大,采收期长,需肥量也大。在开花初期用农友公司的开花精喷施,促进开花结果。从结果初期开始,一般5~7天追施高效复合肥每亩10kg和适量的农家肥。苦瓜需水量大,田间应保持一定的湿度。
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