柴胡的栽培技术？

柴胡主要品种有北柴胡、狭叶柴胡，以根或全草入药。狭叶柴胡主产于东北、华北、西北、华东等地，湖北、四川省也有分布。

生长习性柴胡生于山坡、草原。适应性强，喜稍冷凉而湿润的气候，耐寒、耐旱，忌高温，怕积水。苗期喜阴凉，可稍遮阳，生长后期喜光。忌重茬。生长发育大致分为四个时期：茎叶旺盛生长期（返青至现蕾，茎叶迅速生长，4～6月）、根旺盛生长期（茎叶生长速度逐渐变慢，根迅速生长，6～9月）、根生长后期（茎叶生长缓慢或停止，根重量仍在增加，9～10月）、越冬期（地上部枯萎至翌年返青）。种子繁殖的第一年有幼苗期（种子萌发至苗高6～10厘米）。

栽培技术选地整地：宜选择疏松肥沃、排水良好的沙壤土或富含腐殖质的山坡地种植，不宜在黏土和易积水的地块种植。播种前施足基肥，一般每亩施厩肥2500～3000公斤、过磷酸钙50公斤，施后深翻25～30厘米，整平耙细，做畦或起垄待播，畦宽1.2米、高15厘米或垄宽60厘米、垄高20厘米。繁殖方法：用种子繁殖，直播或育苗移栽。种子发芽率约50%，温度20℃左右，播种后15天出苗。直播最好在秋末播种，冬季冻结前或春季4月中下旬也可。在畦上按15～20厘米的行距开沟，沟深1.5～2厘来，将层积处理过的种子均匀地撒于沟内，覆土1厘米厚，稍镇压后盖草苫保湿。播种量每亩1～1.5公斤。一般秋播比春播出苗齐。春播可与玉米间作。育苗移栽干4月中、下旬播种育苗。种子用20℃的温水或用3%的过氧化氢浸泡24小时，可提高发芽率。经层积处理的种子在35℃的温水中浸泡12小时，捞出晾干播种。常采用撒播，也可条播，行距10厘米，开1.5～2厘米的浅沟，将种子均匀地撒入沟内，覆土盖严，盖草后浇水保湿。苗高5～6厘米带土移栽，行距15～20厘米，株距6～10厘米，定植后及时浇水。亦可秋季回苗后移栽。

田间管理出苗后要经常松土除草。当苗高5～6厘米时进行间苗，当苗高10厘米以上，结合松土除草，按株距10厘米左右定苗。结合松土除草，定苗后每亩追施过磷酸钙15公斤（若底肥施过可不施）、硫酸铵5～8公斤或尿素5公斤。注意勿施到苗上或碰伤茎秆。出苗前或移栽后要经常浇水保湿，如遇雨季积水应及时排水，防治积水烂根。柴胡第一年只长茎叶，很少开花，第二年抽薹开花，要注意留种，不留种的应及时摘薹，集中养分促进根部生长。

柴胡别名北柴胡、软柴胡、香柴胡。为伞形科植物北柴胡的干燥根。具有疏肝、解热、调经作用。治疗感冒发烧，寒热往来，胸肋胀痛，疟疾，脱肛，子宫脱垂，月经不调等症。

• 形态特征

柴胡系多年生草本植物，株高40—　90cm　.。主根有不规则分枝，根皮棕褐色或黑褐色，茎直立，上部多分枝，叶互生，条状披针形，全缘，先端渐尖，最终呈短芒状，复伞形花序腋生兼顶生，总花梗细长，花黄色。双悬果椭圆形，长约　3mm　,有5条果棱。花期7—10月，果期9—10月。

二、生长习性

柴胡喜温暖湿润气候，耐热，怕涝。粘土、低洼积水处不宜种植。适宜在肥沃的砂质壤土与腐殖质壤土栽植，也可利用山区非耕地种植。原为野生，多生长在山坡、地堰草丛中及林间隙地。

三、栽培技术

• 种植方法：

1、用种子繁殖。分直播和育苗移栽。上冻前或清明—谷雨—芒种前后播种均可。每亩需种子4—5斤。育苗可提前至惊蛰或春分进行。

1. 直播：播种前选地施足底肥，深翻细耙，整平做畦。顺畦按行15—　19cm　,划　1cm　深的浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土　0.5cm　，下种后用锄推一遍，浇水即可，温度适宜20天左右出苗。
   1. 育苗移栽：条播或撒播均可。出苗前要保持畦面湿润。于秋冬或翌年春按株距5—　7cm　刨穴，栽后埋严浇水。

也可在麦地行间或雨季在山地因时制宜间作套种。

1. 田间管理：出苗前经常保持畦面湿润，以利出苗，出苗后分期去掉畦面杂草，幼苗期早时浇水，苗长大后，一般雨量不浇水。苗高　3cm　左右去过密的弱苗，并结合松土，锄苗，松土要浅，划破地皮即可。苗高6—　9cm　时，按株距5—　7cm　交叉定苗，缺苗时及时补全。雨季及时排涝，防止积水烂根。立秋前后，适量追土杂肥或尿素等化学肥料，可开沟施入，覆土浇水。以后苗已长高，有草及时拔除，保持地内无杂草。如根太小不便收刨，翌年春，在幼苗返青后追肥。
2. 病虫害防治：高温多雨季节低洼积水易烂根，注意排水防涝。早春有椿象虫咬食幼苗，可用50%杀螟松乳油1000—2000倍液喷治，收获前15天禁用。6—8月有黄凤梨的幼虫危害茎叶。可人工捕杀幼虫，也可用90%敌百虫1500倍液喷杀。

四、收获加工

柴胡药用根。春、秋挖取根部，去净茎叶、泥土，晒干入药。2—3斤鲜根，可加工1斤干货。种子成熟后采取，放在背阴通风处晾干。

五、药材形状与质量

柴胡根圆柱形，根头膨大成疙瘩状，稍弯曲，顶端略带芦茎，外皮灰黑色或黑褐色，有细纵纹。质较坚韧，不易折断，断面木质纤维性，黄白色。以根条粗长、皮细、支根少者为佳。