板栗怎样进行地面沙藏？

板栗沙藏是我国各地常用的方法之一。河北迁安栗农的经验是：将栗果经水漂洗，挑出浮漂栗后进行湿沙堆藏。方法是选一平坦通风地段，上用苇席等搭棚遮阳，在其下面用不带泥土的沙粒按一份栗果两份沙的比例堆贮，一层栗一层沙，不要使栗果外露，每层栗果不超过10cm，最后整个堆面盖一层面沙。沙子的湿度以手握成团，松开时刚好散开为宜。堆藏一周左右适量喷水一次，喷水数量和次数要视沙堆的湿度酌情而定。喷水过多，底层果易变黑，喷水太少，上层栗果易风干。
在江浙等地采用室内沙藏。方法是：选地势高燥、通风良好的空屋（以土质地面为宜），采用层沙层果的湿沙贮藏法，沙以湿润不流水为宜。底层沙15cm，其上放栗果一层，再盖沙i～5cm，放栗果一层，以此类推堆高60cm左右，宽度不超过2m，上面再盖湿沙15cm左右。以后每隔20～30天翻动检查一次。