黄瓜对磷的吸收主要在前期。磷对黄瓜芽分化，果实和种子正常发育作用很大。若植株缺磷，植株矮化，叶小·果小而少，叶深绿色，叶片僵硬，叶脉呈紫色。尤其是底部老叶表现更明显，叶片皱缩并出现大块水渍状斑，并变褐干枯。须根不发达，坐果期和收获期推迟。
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