独头蒜。指其鳞茎不分蒜瓣,只有一个圆球状的蒜瓣。
产生独头蒜的原因有:
⑴由次生鳞茎产生。因为次生鳞茎个体小,易形成独头蒜;
⑵用小蒜瓣繁殖引起。由于蒜瓣很小,以致在鳞茎形成开始时期,生长量小;
⑶在幼苗生长过程中,肥水不足或叶子有病虫危害,致使鳞茎形成开始时期生长量小。
克服的办法有:首先选择较大的蒜瓣作留种用;其次在蒜叶生长过程中,加强肥水管理和病虫防治,促使鳞茎形成开始期有较大的生长量。
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