苦瓜的生物学特性有哪些？

苦瓜根系较发达，不耐涝。茎攀缘，蔓生，5棱，浓绿色，被茸毛，侧蔓多，节上易生不定根，卷须单生。初生真叶1对, 单叶盾形，对生，以后真叶互生，掌状深裂，绿色。雌雄同株异花，花单生，花冠黄色，腋生。浆果，纺锤形、短圆锥形或长圆锥形，表面有多条瘤状突起，浓绿、绿或绿白色，成熟时黄色。种子扁，盾形，淡黄色，表面有花纹，千粒重150〜180g。