一、幼龄茶园管理
幼苗期管理主要指定植后一至二年内这段时间的管理。
1、抗旱、补苗和除草 夏季茶园在无雨或干旱季节,要及时浇水抗旱,可在茶苗两旁各30cm以内,盖草10cm厚,既保温又能抑制杂草生长。若有缺株,须在建园1~2年内将缺苗补齐,最好补上同龄同大的茶苗。拔除畦内杂草,或根据土壤板结情况进行浅耕(深8~10cm)除草,一般不使用除草剂,若要用也只能用克芜踪除草剂。幼龄茶园可套种印度豇豆、绿豆、花生等绿肥,并及时数次刈青及埋青。
2、肥水管理 茶苗种后约1个月,当萌芽或长新根时,距茶苗13~15cm处,挖7~10cm深的浅沟,浇稀薄水肥(50kg水兑腐熟尿水12kg或250~350g尿素),随即盖土。以后每隔0.5~1个月施一次水肥,并逐渐增加施肥量。也可在夏季茶芽萌发前亩施3~5kg尿素。
二、投产茶园管理
1、土壤耕作技术 结合施肥畦内进行浅耕除草,深度约10cm,茶园一般不使用除草剂,而用人工除草,梯壁宜用生草法管理,保留适当高度的草层。夏初茶树行间铺草防旱,厚约10cm。低洼积水地块,应开设排水沟,防止茶园积水。高温干旱季节,连续7~10天不下雨或中午嫩叶轻度萎凋时及时灌溉。
2、施肥技术 一般于春茶结束后尽早进行(4月下旬至5月中旬)。主要使用速效性化学氮肥,氮、磷、钾之比为2:1:1,用量依树龄及茶树鲜叶产量而定,约占全年的30%。施肥量(按亩产50kg干毛茶计算),亩施碳铵30kg或尿素15kg或硫酸钾三元复合肥15kg+尿素5kg。当25%茶芽一芽一叶展开时,喷0.5%尿素或0.5~1.0%过磷酸钙或植物动力1000倍液(最后一次叶面肥须在采茶前15天内进行)。施肥方法可沿树冠垂直下位置,沟施或穴施,沟深8~10cm,穴距30cm,施后覆土。
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