乌塌菜无公害栽培技术？

乌塌菜别名塌菜、塌棵菜、塌地菘、黑菜等，在我国长江流域已有近千年的栽培历史，为小白菜中的上品。以墨绿色叶为产品器官，品质极佳，尤以经霜雪后味甜鲜美着称，是传统的节日供应蔬菜佳品。植株喜凉耐寒，生长适宜温度l8一2O摄氏度，可耐一lO摄氏度严寒，25摄氏度以上时生长受阻。喜强光，阴雨弱光可引起植株徒长和茎节伸长，导致品质下降。种子春化型，通过春化后遇高温长日照迅速抽薹开花。对土壤适应性强，较耐酸性土。喜肥耐瘠。

一、主要品种类型。⑴塌地型：叶丛塌地生长，叶面微皱，有光泽，叶柄扁平，淡绿色，生长期较长，如常州乌塌菜。⑵半塌地型：叶丛半直立，叶面皱褶，半结球，叶先端外翻，叶柄扁平微凹，白色，如南京瓢ㄦ菜。

二、栽培技术要点

l、播种育苗。乌塌菜在江苏省通常于9月中下旬播种，lO月下旬移栽，l2月至翌年2月陆续采收。选择保水保肥カ强，排水良好，近年内未种植过同科作物的肥沃壤土田块，整地作畦，浇透水后撒播种子，播种后覆盖肥细土O.5一l公分厚。播后2一3天即可出苗，出苗后适当控水，及时间苗，防止徒长。每亩苗床用种量O.75一l千克，可移栽大田8一lO亩。

2、定植。选择土质疏松的田块，施足基肥后深耕作畦。苗龄3O天左右时定植，株距l5一2O公分。定植前苗床浇透水，以利拔苗。定植后及时浇水，促进缓苗。如有缺苗及时补栽。