柑橘果实怎样贮藏?柑橘贮藏的温度是多少?
柑橘果实的贮藏保鲜技术有采后贮藏保鲜和留树贮藏保鲜之 分。采后贮藏保鲜有药剂保鲜、包薄膜保鲜和打蜡(喷涂)保 鲜等。(1)采后贮藏保鲜。①药剂保鲜:所有保鲜药剂必须是无公害柑橘允许的,不许 用2, 4-D。②薄膜包裹:薄膜包裹可降低果实贮藏保鲜期间的失重,减少褐斑(干疤),果实新鲜饱满,风味正常。此外,薄膜单果包果还有隔离作用,可减少病害发生。目前,薄膜包裹常用0。008 ~0。01毫米厚的聚乙烯薄膜,且制成薄膜袋,既成本低,又使用方便。③喷涂赌液,可提高果实的商品性。一般喷涂错后在30天 内将果实销售完毕。(2)留(挂)树贮藏保鲜。柑橘留(挂)树贮藏保鲜,在柑橘早、中、晚熟品种不能周年均衡应市的情况下,不失为可采取的措施。实施时应注意以下几点。①防止冬季落果;②加强肥水管理及掌握挂(留)果期限;③防止果实受冻;④避免连续进行。
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