如何养殖乌鳢?

一、5月中旬至6月中旬投放鱼种。乌鳢的放养密度随鱼种规格的不同而不同：体长3～5cm的鱼种，每亩放养5000～10000尾；体长10～15cm的鱼种，每亩放养4000～6000尾；体长20cm以上的鱼种，每亩放养量在1500尾左右。以后随着鱼种的逐渐长大，逐渐减小放养的密度，最后每亩控制在1000尾以内。到年底，鱼体可长至0.3～0.5kg，亩产乌鳢可望达到400kg或更高。在投放鱼种时，同一养殖池中的乌鳢规格必需严格一致，在养殖生产过程中，必需多次拉网过筛，按大小规格分池稀养，以防乌鳢相互残食，造成损失。

二、 乌鳢在单养过程中，必须不断地捞取大量野杂鱼、蝌蚪等投喂或用动物内脏进行投喂。如果活饵料不足时，可给乌鳢投喂人工配合饵料，其原料可采用：野杂鱼肉酱、大豆粉、花生饼、酵母粉加少量粘合剂、维生素及适量微量元素，饵料中的蛋白质含量必需保持在40%以上。人工配合饵料的日投量约占鱼体体重的5%左右，每天投喂2次，根据当天的天气、水温、鱼类的活动情况、摄食情况等灵活掌握.需要注意的是，在乌鳢的成鱼养殖中，不论是单养还是混养，皆须加强日常管理，实行“四定”投饵，定期注水，每20天加注新水1次，坚持每天巡塘，观察鱼情。做好鱼病的预防工作，每半个月用生石灰或漂白粉全池泼洒1次，用量分别为：生石灰每次每亩水面用5～10kg，溶于水后泼洒；漂白粉每次每亩水面用250g溶于10～15kg的水中，全池泼洒。需指出的是，乌鳢对硫酸亚铁十分敏感，因此，在乌鳢的养殖过程中，要特别慎用或不用硫酸亚铁防治病害。