油菜最佳收获期

油菜为无限花序，开花延续时间长，因此，角果的成熟很不一致.全田成熟更不整齐.若等全田角果都达完熟标准才行收割，则会有一部分角果成熟过度，稍有碰撞，种子便会散落，造成大的损失。但若收获过早，则未熟角果比率太高，也会影响产量.所以油菜收获一般要求“八成熟，十成收”,即在终花期后40天左右,当全株三分之二角果呈黄绿色，主花系基部角果呈枇杷色，种皮呈黑褐色时，为适宜收获期。